☆本日の給食メニュー☆

菜めし、肉じゃが、ツナサラダ、オレンジ、牛乳
輪島でもじゃがいもが収穫されてきました。今日は、輪島産の新じゃがでした。肉じゃがには５０ｋｇ使いました。まだ小さめの１２０ｇ程の大きさで４００個つかいました。
おいしい肉じゃがになりました。

豚丼、かぼちゃコロッケ、けんちん汁、牛乳
かぼちゃは夏野菜です。原産地はアメリカ大陸です。江戸時代にカンボジアからポルトガル人によって日本に伝わりました。

ごはん、含め煮、しらす和え、ふりかけ、バナナ、牛乳
しらすはイワシの稚魚です。生や茹でたり、干物にして食べられます。今日は茹でたしらすを、給食室で炒ってキャベツと和えました。

胚芽食パン、クリームシチュー、コーンソテー、イチゴジャム、牛乳
ピーマンはナス科の夏野菜です。とうがらしやパブリカの仲間です。今日は赤パブリカをソテーに入れました。ビーマンはビタミンＣが豊富です。

ごはん、麻婆豆腐、もやしのナムル、すもも、牛乳
すももは古くから日本にある果物です。万葉集に出ています。「わが園のすももの花か庭に降るはだれのいまだ残りたるかも」という和歌がありました。