輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
4月12日(月)の給食
*ごはん
*とり野菜
*高野どうふのオランダ煮
*野菜のしそあえ
*牛乳
今日はヘルシー食材「高野どうふ」をオランダ煮にしました
水に漬けて、軽く絞ったダイス型の高野どうふに、片栗粉と米粉をブレンドした粉を薄くまぶして油で揚げます。
しょうゆ、本みりん、砂糖を合わせて沸かしたところに、高野どうふを入れて仕上げました。
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