輪島市立輪島中学校
☆本日の給食メニュー☆
10月22日(木)の給食
*ミルク食パン
*いちごジャム
*野菜スープ
*ポテトの味噌マヨ焼き
*ブロッコリーのごまあえ
*牛乳
ポテトの味噌マヨ焼きはいちょう切りにしたじゃがいもを蒸しておき、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、ピーマンを炒めたものと合わせ、白みそ、マヨネーズ等で味付けします。紙カップに詰めてとろけるチーズをのせ、こんがり焼けたら出来上がりです
~昨日のメニューです~
10月20日(火)の給食
*ごはん
*八宝菜
*春雨のあえもの
*チーズ
*牛乳
八宝菜には、豚肉、スルメイカ、あさり、うずら卵、玉ねぎ、もやし、白菜、しいたけ、小松菜、にんじんの10種類の食材を使っていますたくさんの食材の味が出て美味しかったです
10月19日(月)の給食
*チキンライス
*とうふのスープ
*ビーンズサラダ
*牛乳
今日はサラダに初めて発芽大豆を使ってみましたスチームコンベクションで蒸してから冷ましておき、四角く切ったハムや胡瓜、パプリカ、キャベツとともにマヨネーズで和えました
豆類は苦手食材に挙げられることがありますが、発芽大豆は色もカラフルで、豆特有のくせもあまりなく、食べやすかったです
10月16日(金)の給食
*シーフードカレー
*ブロッコリーと糸寒天のサラダ
*ヨーグルト
*牛乳
今日は、能登産スルメイカとあさりが入ったシーフードカレーにしました
昨日のメニューです(^▽^)/
10月13日(火)の給食
*ごはん
*親子煮
*大学芋
*野菜のしそあえ
*牛乳
今日は旬のさつま芋を使って、大学芋を作りましたきび砂糖を使ってたれを作りました
おなかの掃除に役立つメニューです
10月12日(月)の給食
*ごはん
*韓国風にくじゃが
*チャプチェ
*韓国のり
*牛乳
今日は韓国料理のメニューにしました
チャプチェは韓国では、お祝いごとや宴会料理で必ず出される料理だそうです
10月9日(金)の給食
*ごはん
*キムチスープ
*高野どうふのオランダ煮
*水菜と白菜のあえもの
*牛乳
今日はヘルシー食材、「高野どうふ」を使ってオランダ煮を作りました
子どもたちにはあまりなじみのない食材かもしれませんが、血液をサラサラにする効果もあり、栄養豊富な食材です
あべかわパン☆彡10月8日(木)の給食
*あべかわパン
*五目うどん
*野菜のごまあえ
*型抜きチーズ
*牛乳
あべかわパンは、きなこときび砂糖、塩少々を絶妙なブレンドで混ぜ合わせて、油で揚げた丸いコッペパンにまぶします生徒はどちらかというとココア揚げパンが好きなようですが、大人はきなこ派が多いようです
10月7日(水)の給食
*ごはん
*とうふのカレー煮
*スパゲティサラダ
*バナナ
*牛乳
先日はマーボーどうふを出しましたが、今日はカレー煮にしました玉ねぎや白菜、にんじんなど野菜をたっぷり使い、ほとんど野菜の水分で煮ているので、とても美味し仕上がりました
10月6日(火)の給食
*ごはん
*おでん風煮
*大豆とさつま芋のごまからめ
*とろろ昆布
*牛乳
大豆とさつま芋のごまからめは、生徒に人気のメニューです
水でもどして油で揚げた大豆は、かみごたえ抜群です。旬のさつまいもとともに甘辛味のタレをからめました
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