輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
6月10日(月)の給食
*ごはん
*柳川風煮
*豆あじ唐揚げ
*おひたし
*オレンジ
*牛乳
今日から1週間、給食残食調査があります
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6月7日(金)の給食
*ごはん
*八宝菜
*すき昆布の煮物
*グレープフルーツ
*牛乳
すき昆布は岩手県の名産品で、細切りにした昆布を板状にうすくのばして、海苔のような形に乾燥させたものです。もどしてから、にんじん、油揚げ、たけのことともに煮るといいダシが出てとても美味しいです
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6月6日(木)の給食
*ミルクロール
*五目うどん
*ハムサラダ
*牛乳
今日は久しぶりのうどんでした
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6月5日(水)の給食
*豚丼
*味噌汁(1年1組輪島塗給食)
*野菜のしそあえ
*牛乳
今日は夏バテ予防になるように、豚肉を使った丼にしました
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6月4日(火)の給食
「かみかみメニュー」
*わかめごはん
*筑前煮
*かみかみサラダ
*チーズ
*牛乳
今日はよくかんで食べてほしい「かみかみメニュー」にしました
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筑前煮には、ごぼう、にんじん、こんにゃく、たけのこなど、サラダには、切り干し大根とさきいかを使いました
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6月3日(月)の給食
*ごはん
*コーンスープ
*ハムフライ
*胡瓜の浅漬け
*バナナ
*牛乳
今日は、厚切りのハムに衣をつけて、ハムフライを作りました
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5月31日(金)の給食
*ごはん
*韓国風にくじゃが
*ちくわのしょうが揚げ
*小松菜のナムル
*牛乳
韓国風にくじゃがは、コチュジャンの辛さが程よく、すりごまの香りもして美味しかったです
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5月30日(木)の給食
*胚芽パン
*和風スパゲティ
*フルーツのクリームヨーグルトあえ
*牛乳
和風スパゲティの具は、とりもも肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ピーマンです
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新玉ねぎからたくさん水分が出て、固くゆでたスパゲティを投入するとちょうど良い加減になりました
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5月29日(水)の給食
*ごはん
*豚汁(2年4組輪島塗給食)
*ハムエッグ
*野菜のごまあえ
*牛乳
野菜のごまあえには、糸寒天を入れています。食感が楽しい食材です
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5月28日(火)の給食
*ごはん
*じゃがいもの味噌汁(2年3組輪島塗給食)
*能登産イカのかりん揚げ
*ゆでアスパラ(マヨネーズ添え)
*プチトマト
*牛乳
今日は能登の海でとれたスルメイカをかりん揚げにしました
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町野産のアスパラは塩ゆでしたものを出して、自分でマヨネーズをつけて食べるスタイルにしました。アスパラの甘さが引き立っていました
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