☆本日の給食メニュー☆

　「輪島の食材たっぷり給食」

＊ごはん
＊かきたま汁
＊輪島ふぐの米粉揚げ
＊イカとみどりのサラダ
＊牛乳

　今日は輪島の食材をたくさん使った給食でした
　　かきたま汁・・・・・・・・しいたけ、茎わかめ
　　輪島ふぐの米粉揚げ・・・・ふぐ、米粉
　　イカとみどりのサラダ・・・スルメイカ、アスパラガス、きゅうり

～ふぐは市の農林水産課からの提供でした～ありがとうございました～

　PTA食育生活委員会の給食試食会も行われました保護者の方にも、地元産食材を使った給食を食べていただきました




　
野菜を１日３５０ｇとりましょう、というお話をさせていただきました。

　いろいろな野菜を７０ｇずつに分けたものを準備し、色の濃い野菜２種類、色の薄い野菜を３種類選ぶと３５０ｇのめやすになるというお話をしました。健康のため、野菜をたくさんとるようにしたいものですね

＊ごはん
＊中華風にゅうめん
＊揚げぎょうざ
＊豚キムチ炒め
＊牛乳

　今日は、スパイシーなキムチを使って、野菜たっぷりの豚キムチを作りました
　にゅうめんは、中華風の味付けで一味違っていました

＊麦入りごはん
＊味噌汁（1年２組輪島塗給食）
＊豚肉とピーマンのかりん揚げ
＊小松菜の炒め煮
＊牛乳

　今日は石川県産の豚肉の肩ロースを拍子木切りにしてもらって、かりん揚げにしました豚肉にしょうがと醤油で下味をつけ、米粉と片栗粉をブレンドした衣をつけて揚げます。醤油、三温糖、黒いりごまで甘辛いたれを作り、細切りのピーマンと炒め合わせて出来上がりです

＊ミルク食パン
＊いちごジャム
＊米粉のクリームスープ
＊オムレツ
＊ゆでブロッコリー
＊牛乳

　今日はスープに町野産のアスパラガスを浮かべました。新鮮なので、やわらかくて香りもよく、とても美味しかったです今日は、１，２年生が全クラス残食ゼロ、３年生もわずかでした

＊ごはん
＊豚汁
＊イカのさらさ揚げ
＊切り干し大根のゴママヨあえ
＊牛乳

　残食調査３日め、がんばって食べています２年生は全クラスゼロでした

　　

＊カレーライス
＊野菜サラダ
＊ブルーベリーゼリー
＊牛乳

　今日のカレーは、たっぷり入れたじゃが芋がほどよくとろけて、良いとろみがつきましたサラダには町野産のアスパラガスを入れました

＊ごはん
＊柳川風煮
＊豆あじ唐揚げ
＊おひたし
＊オレンジ
＊牛乳

　今日から１週間、給食残食調査があります健康委員会の生徒がクラスごとに計量しましたいつも残食は少なめですが、今日は特に意識してくれていたようでした

＊ごはん
＊八宝菜
＊すき昆布の煮物
＊グレープフルーツ
＊牛乳

　すき昆布は岩手県の名産品で、細切りにした昆布を板状にうすくのばして、海苔のような形に乾燥させたものです。もどしてから、にんじん、油揚げ、たけのことともに煮るといいダシが出てとても美味しいです

＊ミルクロール
＊五目うどん
＊ハムサラダ
＊牛乳

　今日は久しぶりのうどんでした油揚げは短冊切りにしてから、しょうゆと砂糖で一度別煮にしてから加えたので、一味違いました

＊豚丼
＊味噌汁（１年１組輪島塗給食）
＊野菜のしそあえ
＊牛乳

　今日は夏バテ予防になるように、豚肉を使った丼にしました豚肉は、体内で糖質をエネルギーにかえる際に必要なビタミンB１が豊富な食材です玉ねぎをプラスした料理はさらに効果的だそうです