輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
11月14日(水)の給食
*ごはん
*味噌汁(3年2組輪島塗給食)
*豚肉のかりん揚げ
*煮豆
*牛乳
残食しらべ3日め、今日も1年生全クラス、2年2組は残食ゼロで、計量が不要でした今日は3年4組もほとんど残さず食べてありました苦手と思われる豆料理もよく味がしみ込んで、美味しく仕上がっていたので、ほとんど残りはありませんでした
~はかりと計算機を使って、調査中~
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11月13日(火)の給食
*ごはん
*親子煮
*切り干し大根と豚肉の炒め物
*のり佃煮
*牛乳
残食調査2日め、今日も1年生は全クラスゼロ、2年1組もゼロでした健康委員の生徒も、きちんとお仕事をしてくれていました
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11月12日(月)の給食
*麦入りごはん
*豚汁(3年1組輪島塗給食)
*ハタハタ唐揚げ
*小松菜の炒め煮
*みかん
*牛乳
今日から1週間、健康委員会で残食調査をします初日の今日は、1年生全クラスと2年2組が残食ゼロでしたその他のクラスも少なめでしたが、小松菜の炒め煮の残りが目立ちましたビタミン、ミネラル豊富な野菜料理、苦手な人もいるかもしれませんが、なるべく残さず食べてほしいものですね
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11月9日(金)の給食
*ごはん
*とりすき
*切り干し大根のゴママヨあえ
*青のり小魚
*牛乳
すきやきというと、牛肉で作ることが多いと思いますが、今日は鶏肉を使ったとりすきでした白菜や玉ねぎ、しらたき、ねぎ、にんじん、焼きどうふなどを甘辛い味に味付けしましたゴママヨあえもたっぷり野菜がとれました
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11月8日(木)の給食
*バターロール
*五目うどん
*ごぼうチップ
*オレンジ
*牛乳
文化祭も終わって、今日から給食時間も通常通りになりました今日は、「いい歯の日」ということで、よくかんで食べるメニュー「ごぼうチップ」を出しました
太めのごぼうを頼んであったので、斜めに手切りでスライスして、しょうゆ、さとう、みりんで下味をつけ、片栗粉と米粉をブレンドした粉をつけて揚げました
サクッとおいしく揚がりました。残食も少なくて良かったです
~スナック感覚で食べられる野菜チップです~
~こちらは、昨日の文化祭のお弁当です~
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11月6日(火)の給食
*カレーライス
*ミモザサラダ
*牛乳
今日は文化祭のリハーサルのため、1,2年生が先に食べ、入れ替わりで3年生の給食時間になりました明日は文化会館で文化祭のため、給食はお休みです。お弁当とお茶を用意します
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11月5日(月)の給食
*ごはん
*とり野菜
*小松菜の千草あえ
*バナナ
*牛乳
給食では、小松菜をよく使いますあえものや炒め物、汁物にも入れます。今日は、ハム、にんじん、キャベツと合わせて千草あえにしましたほとんど残食はありませんでした
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11月2日(金)の給食
*とりごぼうピラフ
*ミネストローネスープ
*ひじきのマリネ
*牛乳
ミネストローネスープには、アルファベットマカロニを入れてみましたアルファベットと数字の形のかわいいマカロニで、おめあての文字を探しながら盛り付けている様子が見られました
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11月1日(木)の給食
*胚芽食パン
*メープル風シロップ
*クリームシチュー
*野菜のカレーソテー
*りんご
*牛乳
クリームシチューは、米粉でとろみをつけています最後にバターを入れて風味付けをしています
ざっくりとした食感の胚芽食パンには、メープル風のシロップをつけて食べました
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10月31日(水)の給食
*ごはん
*のっぺい汁
*石川県産豆あじ唐揚げ
*切干大根のピリシャキ炒め
*プチシュークリーム
*牛乳
豆あじ唐揚げは、頭からしっぽまでまるごと食べられる大きさな
ので、カルシウムがたっぷりとれます 給食では時々出すようにしています
今日は、ハロウィンということで、ミニデザートを出しました
のっぺい汁のとろみをつけているところです。
絶妙なとろみ加減になっていました。
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