☆本日の給食メニュー☆

＊ごはん
＊とり野菜
＊門前産切り干し大根の煮物
＊ストロベリーババロア
＊牛乳

　門前産の切り干し大根は色が白くて、美味しいです。今日は煮物にしました
　カルシウム、食物繊維などが多く、保存もきいて、給食でも時々取り入れる食品です

＊ビーフカレー
＊ひじきのマリネ
＊でこぽん
＊牛乳

　今日は、旬のかんきつ類、でこぽんを出しました鹿児島産です甘みと酸味のバランスが良く、皮がうすいので、とても食べやすい果物です。果物というと、皮をむくのが面倒、手がべたべたするなどの理由で敬遠されることもありますが、ビタミン補給にぜひ毎日食べてほしい食品です

＊ミルク食パン
＊ブルーベリージャム
＊卵スープ
＊ハンバーグ、野菜ソテー
＊チョコプリン
＊牛乳

　今日は、バレンタインデーということで、給食のデザートはチョコプリンにしましたチョコレートが二層になっていて美味しかったです
　給食の放送では、チョコレートは体に良いポリフェノールという成分が多く含まれていますが、カロリーは高い食品なので、食べすぎには注意しましょう～と言ってもらいました

＊ごはん
＊粕汁（2年2組輪島塗給食）
＊ポテトの味噌マヨ焼き
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日の汁物には、酒粕を少し入れました板状の酒粕が届いたので、ちぎってぬるま湯につけておき、泡だて器でなめらかになるまで混ぜておきました。ほんのり酒粕の香りがする程度の量しか入れていませんが、いつもと一味違う汁物になりました。

　ポテトの味噌マヨ焼きが好きだから、来月もまた出して！という男子生徒もいましたごはんにも、パンにも合うメニューです

＊ごはん
＊春雨スープ
＊酢豚
＊マーラーカオ
＊牛乳

　今日は、中華風メニューでした春雨、キャベツ、にんじん、ささみ少々で作ったスープは、あっさり塩味で、酢豚との相性がいいスープです
　デザートの馬拉糕（マーラーカオ）は、中国風の蒸しカステラです。マーラーはマレーシア、カオはケーキという意味だそうです

＊ひじきごはん
＊じゃがいもの味噌汁（2年１組輪島塗給食）
＊イカの磯辺揚げ
＊即席漬け
＊牛乳
　
　今日は、石川県産のスルメイカを磯辺揚げにしました皮つきなのでかみごたえもあり、美味しかったです
　即席漬けには、千切りのたくあんを混ぜてあり、薄味でも食べやすかったです

＊豆パン
＊茎わかめのスープ
＊焼きそば
＊牛乳

　今日は食物繊維がとれる、金時豆の入った豆パンを出しました。
　給食の豆パンは、甘く煮た豆と、シンプルであっさり味のパン生地の部分がマッチしていて美味しいです
　焼きそばには、ゆでてものびにくい乾麺を使っています。具は豚肉、キャベツ、もやし、ピーマンを入れました

＊ごはん
＊マーボーどうふ
＊春雨のあえもの
＊チーズ
＊牛乳

　今日は中華メニューでしたマーボーどうふは、給食でも人気メニューです白ごはんは少し残ることもありますが、マーボーどうふの日は残りも少ないです
　春雨のあえものは、濃厚味のマーボーどうふに合うように、お酢をきかせて、さっぱりお口直しになるようにしました

＊ごはん
＊寄せ鍋風煮
＊すき昆布の煮物
＊バナナ
＊牛乳

　寄せ鍋風煮は、豚肉、イカ団子、はんぺん、しらたき、白菜、にんじん、ねぎ、やきどうふをだし汁で煮ましたいろいろな材料から味が出ていて、とてもおいしかったです
　細く切って板状に乾燥させたすき昆布は、水でもどしてから、油揚げ、たけのこ、にんじんと合わせて煮ました。昆布をたっぷりとれる料理です

　　　　～節分給食～

＊手巻き寿司
＊のっぺい汁
＊白玉ぜんざい
＊節分豆
＊牛乳

　２月３日は節分です今日は手巻き寿司にしました手巻きの具は、卵焼き、きゅうり、チーズ、ウインナーです手巻き用の海苔を巻いて食べました

　白玉ぜんざいは地元産の小豆を使いました子どもたちのの反応は・・・ぜんざい好きです！という子が多かったですほとんど残食もありませんでした。よかったです



４種類の具をクラス分けするのは、結構手間がかかりました調理員さんはがんばってくれました