輪島市立輪島中学校
☆本日の給食メニュー☆
4月28日(水)の給食
*カレーそぼろ丼
*水餃子スープ
*小松菜の千草あえ
*チーズ
*牛乳
カレーそぼろ丼は、牛挽肉、豚挽肉、にんじん、玉ねぎ、さやいんげんを細かく切り、カレー粉やカレールウ、コンソメ、しょうゆなどで味付け、麦入りごはんにのせて食べました食べやすく、ごはんがすすみました
4月27日(火)の給食
*ごはん
*キムチスープ
*かぼちゃコロッケ
*野菜とハムのあえもの
*牛乳
キムチスープは、キムチ、豚肉、にんじん、えのきたけ、もめんどうふをとりがらだしで煮込み、みそ、しょうゆ、中華だし少々で味付けし、最後ににらと溶き卵を加えて仕上げます
卵を加えることで、キムチの辛さもマイルドになって食べやすくなります
4月26日(月)の給食
*しそごはん
*味噌汁
*肉と野菜の細切り炒め
*しらぬひ
*牛乳
~肉と野菜の細切り炒め~
・豚もも肉細切り
→ 酒、しょうゆ、しょうがで下味をつけ、片栗粉と米粉を合わせた衣をまぶして揚げる
・たけのこ細切り
・にんじん細切り
・しいたけスライス
・ピーマン細切り
野菜類を炒め合わせ、しょうゆ、さとう、豆板醤、ごま油で調味したところに揚げた豚肉を混ぜ合わせます。
甘から味の中に、ピリッと辛味がきいていて野菜もたくさんとれるメニューです。
4月23日(金)の給食
*ごはん
*にくじゃが
*魚の唐揚げ野菜あんかけ
*ヨーグルト
*牛乳
今日は石川県産のふくらぎを唐揚げにし、玉ねぎ、にんじん、えだまめで作った野菜あんをかけました<゜)))彡
あんは、昆布とだしパックでだしをとり、とても上品な味に仕上がりました
~4月22日(木)のメニュー~
4月21日(水)の給食
*ごはん
*豚汁
*ちくわのチロリアン揚げ
*大豆の磯煮
*いちごシュークリーム
*牛乳
今日は、廊下で会った生徒に「今日の給食なんですか?」と聞かれました献立をを教えてあげると、「やった!大好きなメニュー!」と喜んでいました
好きな給食の日は、いろいろがんばれますね
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