☆本日の給食メニュー☆

＊ごはん

＊のっぺい汁

＊千草焼き

＊春雨のあえもの

＊牛乳

　千草焼きは、鶏ひき肉、ひじき、たけのこ、にんじんを味付けしてカップに詰め、卵液を流して焼いています。蛋白質やカルシウム、鉄分など栄養満点の焼き物です

＊豚丼

＊味噌汁

＊キャベツと油揚げのごま酢あえ

＊バナナ

＊牛乳

　今日から健康委員会の「給食ひとくちメモ」の放送が始まりました

　１年生の健康委員がひとりずつ順番に職員室から放送します。初日から、とても上手に放送してくれていました。小学校の時にも、給食の放送をしたことがあったそうです

＊ジャンバラヤ

＊クラムチャウダー

＊野菜サラダ

＊牛乳

　今日はあさりを使って、鉄分がとれるクラムチャウダーを作りました

　輪島産米粉でとろみをつけ、マイルドな味に仕上がりました

＊キャロットパン

＊ミートソーススパゲティ

＊ブロッコリーサラダ

＊チーズデザート（ホワイトミニィ）

＊牛乳

　ミートソーススパゲティは、麺とソース別出し方式にしています

　牛挽肉、豚挽肉、大豆ミートミンチ、たっぷりの玉ねぎ、にんじん、えのきたけ（味のポイントになります）でミートソースを作ります。

　麺は配膳ギリギリの時間にゆでて、オリーヴオイルとパセリをまぶして出します。

　麺用のバットなどがないため、ミニ食缶に入れていますが、麺の重みで時間経過とともにくっついてしまうなど、まだ改善しなけれがならない点がありますが、工夫を重ねていきたいと思います

＊ごはん

＊おでん風煮

＊切干大根のナムル

＊清見オレンジ

＊牛乳

　今日のおでん風煮は、鶏肉、大根、にんじん、じゃがいも、こんにゃく、しいたけ、がんもどき、ちくわ、いんげん、高野どうふ、うずら卵、切こんぶを薄味でゆっくり煮ました

　今日は肌寒い日になったので、あたたかいおでんが美味しかったです