輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
2月10日(月)の給食
*ごはん
*キムチ入りとり野菜
*ハムチーズピカタ
*切り干し大根の煮物
*牛乳
今日は、石川県の郷土料理「とり野菜」に韓国の漬物「キムチ」を入れたコラボとり野菜にしました
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2月7日(金)の給食
*麦ごはん
*とうふのカレー煮
*大豆とさつまいものごまからめ
*チーズ入りおひたし
*牛乳
大豆とさつまいものごまからめは、人気メニューです
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きび砂糖でたれを作るので、コクがあって美味しいです
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2月6日(木)の給食
*チーズパン
*茎ワカメのスープ
*イカ焼きそば
*牛乳
今日は輪島産の茎ワカメをスープにたっぷり入れました
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焼きそばには、能登産のスルメイカを入れました。いつもは豚肉を入れた焼きそばが多いですが、今日はシーフード「スルメイカ」を入れてみました
(調理員さん作ブラックボード)
~昨日はビビンバでした~
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2月4日(火)の給食
*ごはん
*寄せ鍋風煮
*能登産ふくらぎ竜田揚げ
*すき昆布の煮物
*五郎島金時芋まんじゅう
*牛乳
五郎島金時は加賀伝統野菜のひとつです
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2月3日(月)の給食
*手巻き寿司
*のっぺい汁(2年1組輪島塗給食)
*白玉ぜんざい
*まめによろこぶ
*牛乳
今日は節分です
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1月31日(金)の給食
*ごはん
*とりすき
*キャベツのごま酢あえ
*ばなな
*牛乳
すき焼きといえば、牛肉で作ることが多いですが、今日はとりのすき焼きにしました
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鶏肉のすき焼きもあっさりとして美味しいです
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1月30日(木)の給食
*ナン
*キーマカレー
*ミモザサラダ
*デザート(カップDEヤクルト)
*牛乳
ナンの日は、みんな嬉しそうです
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デザートは、おなじみのヤクルトを使ったものでした
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1月29日(水)の給食
*しそごはん
*イカ団子鍋(3年4組輪島塗給食)
*ほうれん草のおひたし
*牛乳
今日の鍋には、スルメイカを使ったイカ団子が入っています
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1月28日(火)の給食
*ごはん
*とり野菜
*竹輪の磯辺揚げ
*切り干し大根の煮物
*牛乳
今の時期の切り干し大根は、門前で収穫加工されたものを使っています
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色が白くて、くせも少なく、とても美味しい地場産切り干し大根です
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1月27日(月)の給食
*ごはん
*中華風卵スープ
*揚げぎょうざ
*回鍋肉
*牛乳
今日は中華メニューにしました
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卵スープは卵を入れる前に片栗粉を入れ、溶き卵を回し入れますが、絶妙なふんわり感が出ました
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