日誌

☆本日の給食メニュー☆

今日の給食

投稿日時 : 2015/09/07  wajimj 

そぼろごはん、中華スープ、バナナ、牛乳
スープにはレンズ豆が入っています。レンズ豆は理科で使うレンズの語源です。カラスをレンズ豆の形に削り作るのでレンズと名付けられました。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/09/04  wajimj 

ちらしずし　、かぼちゃのそぼろ煮、梨ゼリー、牛乳
かぼちゃは漢字で南の瓜と書きます。カンボジアから伝わったのでかぼちゃと呼ばれたと言われています。方言では（ほうぶら）（ぼーぼら）という地方もあります。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/09/03  wajimj 

コッペパン、ビーフシチュー、トマトサラダ、クリーム、牛乳
サラダにアーモンドが入っています。アーモンドはバラ科のモモ属の木になる実です。花が咲くと桃畑とよく似ています。アメリカが最大の産地です。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/09/02  wajimj 

ごはん、豚汁、ナスの肉みそ和え、ふりかけ、牛乳
みそは日本の発酵食品です。misoとして世界に通じます。大豆を麹菌で分解して、うまみ成分を出した物です。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/09/01  wajimj 

ごはん、麻婆豆腐、中華和え、オレンジ、牛乳
２学期が始まりました。早寝早起きで体のリズムを取り戻しましょう。体育祭の練習が毎日あります。朝ごはんをしっかりと食べてから、登校しましょう。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/17  wajimj 

夏野菜カレー、コーンソテー、冷凍みかん、牛乳
１学期の給食は今日で最後です。明日がらは3食をきちんと食べましょう。朝ごはんをしかりと食べることが、熱中症の予防になります。食事がらは水分と塩分がきちんと摂れます。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/16  wajimj 

コッペパン、五目うどん、磯香和え、クリーム、牛乳
パンは小麦粉にイーストという酵母菌を入れて作ります。酵母菌が炭酸ガスを発生することによって小麦粉を膨らませます。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/15  wajimj 

ごはん、酢豚、みそ汁、りんご、牛乳
玉葱は原産地が中央アジアです。栽培の歴史は古く紀元前です。
今月は輪島産の玉葱です。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/14  wajimj 

ワカメごはん、肉じゃが、ツナサラダ、牛乳
玉葱にはにおい成分の硫化アリルという物質が含まれています。硫化アリルが鼻や目の粘膜を刺激するので涙がでます。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/13  wajimj 

そぼろごはん、中華スープ、バナナ、牛乳
玉葱はねぎ科の植物です。茎が丸くなった物です。日本へは江戸時代に日本に伝わりました。
明治時代になり、洋食が広まり、料理に使われるようになりました。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/10  wajimj 
ごはん、豚汁、ナスの肉みそ炒め、ふりかけ、牛乳
ナスは代表的な夏野菜です。あの紫色はナスニンという色素です。ガンや動脈硬化、高血圧の
予防に効果的です。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/07  wajimj 

ちらしずし、そうめん汁、ミンチカツ、ごま和え、牛乳
今日は七夕です。天の川に見立てた、そうめん汁です。織り姫がおる糸がそうめんです。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/06  wajimj 

ごはん、回鍋肉、ワンタンスープ、牛乳、
回鍋肉は豚肉とキャベツを味噌で炒めた物です。にんにくや豆板醤で味を付けました。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/03  wajimj 

ビーフライス、たまごスープ、コロッケ、牛乳
じゃがいもはナス科の植物です。南米アンデス山脈が原産地です。じゃがいもには熱に強いビタミンCが豊富です。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/02  wajimj 
胚芽食パン、ビーフシチュー、トマトサラダ、ジャム
今日はブルーベリージャムです。ブルーベリーはツツジ科の北アメリカが原産地です。最近では柳田でたくさん栽培されています。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/07/01  wajimj 

豚丼、けんちん汁、かぼちゃコロッケ、牛乳
かぼちゃは夏野菜です。輪島では今花が咲いています。もう少したつと、実になります。ビタミンAが豊富です。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/06/26  wajimj 

菜めし、肉じゃが、ツナサラダ、オレンジ、牛乳
肉じゃがは西洋のシチューの日本版です。ルーのかわりにしょうゆと砂糖で味付けます。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/06/25  wajimj 
ミルクロール、焼きビーフン、茎ワカメのソテー、牛乳
茎ワカメは輪島産のわかめです。春に採ったものを冷凍して保存した物です。歯ごたえの良い茎です。今日は中華風に豆板醤で味付けしました。
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今日の給食

投稿日時 : 2015/06/24  wajimj 

ごはん、カレイから揚げ、ごま和え、そうめん汁、メロン、牛乳
カレイは輪島港で捕れたものです。そうめんも輪島そうめんです。江戸時代に輪島塗りが有名になる前はそうめんが作られていました。
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