2013年10月の記事一覧

6年生 炭焼き体験

 今年も、金田八朗さんに来ていただき、6年生が炭焼き体験を行いました。初めに、炭の作り方について学びました。その後、運動場に掘られた約縦4m、横15m、深さ1mの穴に木をならべ、火をつけました。最初は木の水分が蒸発して出てきました。その後、炭のようなにおいの煙が出始めました。一晩そのままにして、次の日は空気にふれないようにします。15日に取り出す予定です。