やすらぎ加賀教室の日誌

やすらぎ加賀教室の１年間

節分

投稿日時 : 2015/02/06  主任指導主事 
豆まきのニュースがテレビで流されておりました。よく芸能人も参加していますね。今年の一番はやはり相撲の△△△ではないでしょうか。
青空が高くなってきました。春の訪れが感じられます。
今日は通室生にトランプでマジックを教えてもらいました。

　当たりいいいいいいいい！

新しい年を迎え、生徒も身長が伸びたように思います。
また、担任の先生も訪れてくれましたが、先生は少し肥られた気がします。

光を浴びて

投稿日時 : 2015/01/27  主任指導主事 
やすかがの窓べに、シクラメンの仲間が出来ました。

ちょっとおしゃれなデンドロビュウムです。花言葉は、「真心・おもいやり」とあります。
「万葉集　花　春　蘭」で検索すると、さすがに詠まれてはいませんが、こんなのが出てきました。
　芝付きのみうらさきなるねっこ草　あひ見ずあらばあれ恋ひめやも

よかったら見に来ませか。

生キャラメル

投稿日時 : 2015/01/20  主任指導主事 
今年も生キャラメルにチャレンジしました。
生クリーム・ハチミツたっぷりのあまぁーいのが出来ました。
材料を調合し、加熱攪拌して、トローリしてきたら頃合いを見極めて（これが難しい）、バットに取り出し、氷で冷やす。
少し固まったら包丁でカット。あとはクッキングペーパでクルクル。
ちょっとおしゃれな袋に入れて出来上がり。
昨年と比べると手際よくコツをつかんで作ることができたかな。
今日は大寒。　　　誰にプレゼントしようかな！ 　　　心が暖かくなった！

　　　　　　　　

初顔合わせ

投稿日時 : 2015/01/16  主任指導主事 
水曜日はメンタルフレンドが来室して、通室生と今年初顔合わせでした。
お互いの冬休みの話題で話が弾んでいました。
旅行に行った話や、メンタルフレンドが成人式に出席した事など盛り上がりました。
Ｗさんおめでとうございます。

良い一年になることを期待し、恒例のトランプなどしてリラックス。
１９日（月）は生キャラメルづくりです。
興味のある方はぜひ来て下さい。

七草がすぎると、食卓に菜の花のおひたしが登場してきました。そろそろ知多半島から豊橋まで（愛知県に５年間勤務しました）、菜の花で真っ黄色になりますかね。
能登も牡蠣の身が白くなり、滋味たっぷりの美味しい季節です。
ぜひ、能登にもお出かけ下さい。美味しいものが待ってますよ！


色

投稿日時 : 2015/01/13  主任指導主事 
昨日、アジアカップサッカーをテレビ観戦しましたが、スタジアムの彩りの鮮やかさに北陸とは違うなあとつくづく感じました。
今日は晴れ間も出てきたので、公園に色を探しに歩いてみました。
ボケの真っ赤なつぼみを見つけ嬉しくなりました。和水仙の花や白山も少し表情を見せてくれ、大寒もこないうちからですが、何となく春の息吹を感じました。
　　　　

成人式

投稿日時 : 2015/01/13  主任指導主事 
天候がイマイチの北陸の３連休、成人式の華やかな映像がニュースを飾っていました。
皆様の中にもお祝いがあったかと思いますが、ＹＡＳＵＫＡＧＡにかかわった子どもたちも無事成人式を迎え社会に参加してくれていることを願っています。

私はゴロゴロの連休でしたが、家内と手に汗握りながら、サッカー高校選手権をテレビ観戦しました。
結婚したての頃は、家内は静岡県出身ですので、鼻息が荒く大変でしたが、最近は北陸の活躍でサッカー王国静岡はどうしたの？　近年は二人そろって応援にも力が入りますね。
指導者の強い信念とバックアップ体制の充実で、何処の県が頂点を極めてもおかしくない環境になっていますね。関係者の努力に敬意を表します。
選手たちも、大きな夢を持って、世界の若者と競ってワールドカップの場で活躍できることを期待したい。
祝　星稜高校サッカー部・石川県サッカー協会

県立高校　頑張れよ！！！！！！！

コゲラ

投稿日時 : 2015/01/09  主任指導主事 
晴れ間を見て中央公園を散歩してみると、日本スイセンの花が咲いていました。越前海岸ではいっぱい咲いていることでしょう。
小鳥が数羽木々の間を飛び、桜やカエデの木をつついてえさを探しています。
コゲラではないですか。手のひらサイズです。中央公園でもこの時期には見られるのですね。
思わずカメラを向けました。頼むワンショットだけでもクッキリ写って欲しい。
　　　

おせち

投稿日時 : 2015/01/08  主任指導主事 
年末年始は家でぐうたらでした。２Kgも肥ってしまった。
年末は母ちゃんのそばうちとおせちのお手伝い。子どものアッシーとあとは食って飲んで寝る。
私の役割はそばゆでとゴマメ。３０年かわらずの役割分担です。五穀豊穣と健康をこめて、まさにこれという感じですね。婆さんは昆布巻きと煮染め、あとは母ちゃん。今年は娘たちが少し手伝いをしてくれました。
七草あとも少し残ってお弁当です。食べてしまわないと機嫌が悪いのだ。
今年は末娘より仕事の関係で７おせちが届いて色が鮮やかになりました。
和食がブームですが家庭の味を子どもたちにも伝えていきたいものですね。それがおもてなしだと思いますが皆さんの家ではどうでしたか？

　　　　　　

始業式

投稿日時 : 2015/01/08  主任指導主事 
３学期も始まり、道路に生徒の姿を見るようになりました。
事故に気を付けて通学して下さい。私達ドライバーも注意しましょう。

ＹＡＳＵＫＡＧＡでも、連日で来客や新年の挨拶に生徒が訪れてくれました。
お正月の話題や、課題そして新春恒例のカルタではなく、トランプをしました。
おじさん二人は、ババ抜きしか刃が立ちませんでしたが、若いエネルギーをもらいました。
また、新学期より通学を再開したという嬉しい知らせも届いております。
未年が、北陸新幹線のように「カガヤキ」をもった一年になるよう期待したい。

　今日はマンガでリラックス。
　

未年

投稿日時 : 2015/01/06  主任指導主事 
あけましておめでとうございます。

新年早々湿ったドカ雪がありましたが皆様如何でしたか？
除雪が良い運動になった方もいるかと思いますが、我が家は帰省中の娘たちが手伝ってくれて助かりました。
能登は少なかったようですね。
昨日のポカポカで積雪が少し融けましたが、また寒波が来そうですね。イヤハヤ。

大晦日の紅白歌合戦どうでしたか？　
名前も顔も何が何やら男性も女性も・・・・グループやら集団やら訳がわかりませんでした。
若い世代はきっと全部わかるのでしょうね。　私は歳をとったのでしょうね。ハイ。

とはいえ、おじさんになりましたが一人で生きていけるよう頑張りたいと思います。
今年もおつきあいよろしくお願いいたします。






新しい年へ

投稿日時 : 2014/12/26  主任指導主事 
雪の多い１２月です。真っ白になった集落を見ると子どもの頃を思い出します。
ものはありませんでしたが、いろんな工夫をして遊びましたね。外でいることが多かったように思います。雪も楽しんだと思います。
大人の苦労を知る術がなかったです。
今は、子どもも大人も同じような悩みを抱えて苦労している気がします。

昨日は、通室生が元気な顔を見せてくれました。年末の挨拶を兼ね、課題に取り組んでいました。提出期限が・・・と言っていましたが。
課題が終わってからは、心臓バクバクのジェンガをして歓声を上げました。
やっぱり負けてしまいましたが、ピースを抜く緊張感でドキドキでした。
何かするとき緊張感を持って臨むことがとっても大切ですね。遊びとはいえ充実感があります。
ありがとうさん。

鉢植えのシクラメンが花芽をいくつも出しています。もう真っ赤な花を開いたものもありますが、つぼみは白いのです。花芽は時間差でそれぞれのコンディションにあわせて咲いていきます。
早いのやら遅いのやら・・・、先日室長の事例検討会の挨拶にもありましたが、個のリズムに合わせて育っていって欲しいと願っております。

Ａ君が学校へとの嬉しい知らせがありました。　
ビスタリビスタリ（ヒマラヤ登山で、シェルパが口にする「あわてずゆっくりと」の意）。

仕事納めです。１年間おつきあいいただきありがとうございました。
皆様良いお年をお迎え下さい。

　　　

雪道

投稿日時 : 2014/12/18  主任指導主事 
冬の晴れ間、公園の中を散歩しました。
どんな動物が棲んでいるのかな？
　　　　　　　　　小ガモも寒そうで首を羽の中に入れています。

天気の良い日に外へ出て歩いてみると、季節の変化、自然の力を感じますね。
すっかり北陸の冬景色になりましたが、植物はすでに春の準備をしています。
私たちも前を向いて歩きましょう。

灯油

投稿日時 : 2014/12/18  主任指導主事 
台風並みの低気圧で大変ですね。
外は荒れておりますが、室内は灯油のおかげで暖かくなっております。
昨年咲いた、わい小化シクラメンが今年も忘れずに花を咲かせ始めました。
外にほったらかしでしたが、太陽のエネルギーを球根にためていたのですね。
植物のたくましさを見習いたい！　水をやりすぎないように育てていきたいと思います。
　　

　　　

教室訪問

投稿日時 : 2014/12/16  主任指導主事 
小雨です。担任の先生がふらっと寄ってくれました。
通室生は心待ちにしていたかも。
話が弾んでいました。
トランプの手品も披露していました。先生まいったか！
１月の生キャラメル作りの話題を出ていました。
又時間があれば寄って下さい。

　　　

メンタルフレンド

投稿日時 : 2014/12/12  主任指導主事 
外はちょっと暖かく雪が融けましたが、明日からはまた雪になりそうですね。
今日は通室生が、メンタルフレンドとトランプや将棋をして元気で笑顔が絶えなかったですね。
将棋は真剣なまなざしで勝負に集中していましたよ。　どちらが勝ったと思いますか？

　　

おやつは通室生が持ってきてくれた干し柿です。
甘い！　　美味しい。　　私の作ったものよりはるかにレベルの高い一品でした。
　　　

積雪

投稿日時 : 2014/12/09  主任指導主事 
降りましたね。重い雪でしたね。やすかがでは約２０cm積雪があります。日曜日はもう少し多かったと思います。
駐車場で雪道のドライビングテクニックを練習しました。ハハハ。
雪で困っている人が多くいますが、新聞では高校生の除雪ボランティアの記事が載っていますが、
若者よスコップを手に！
　　　　　
　　　　　　　ベランダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白いテニスコート
　　　

波の花

投稿日時 : 2014/12/02  主任指導主事 
今日の風は、輪島ではきっと波の花が出たのではないかと思います。

ドアが風で開いたかと思いきや、真っ赤な本当に真っ赤なほっぺをして通室生が来訪しました。
若いって本当に素晴らしいですね。エネルギーを感じます。
課題をして、途中お茶をみんなで楽しみました。（お手製のホットケーキが美味）
外は太平洋岸と違って厳しい自然ですが、それが若い世代を鍛えてくれるものと信じております。
風に向かって歩んで下さい。
　　

強風

投稿日時 : 2014/12/02  主任指導主事 
冬型で公園の木々は大変です。
外で仕事をしている皆様ご苦労様です。
山茶花がめだちますね。冬の花です。こんなのも咲いていました。
炭焼き小屋から金曜日は煙が出ていましたが、さすが今日はありません。

　　　　

メンタルフレンド

投稿日時 : 2014/12/02  主任指導主事 
今日は西高東低で雪模様ですね。タイヤ交換しましたか？私は週末家内と自分の２台換えて腰がイタタです。
通室生、昨日はメンタルフレンドとお話しやトランプをして楽しみました。
この前ホットケーキを作った様子をレポートします。
次回はスィートポテトか大学イモでもしますかね。
　      

防災ヘリ

投稿日時 : 2014/11/28  主任指導主事 
昨日、ヘリコプターが低空飛行していたので、取材に行ってきました。
中央公園で、加賀市消防と防災ヘリが訓練を行っていました。
教え子も中にはおり、孤立した場合は必ず救助に行きますよとの言葉が頼もしく聞こえました。石川県にしかこのヘリはなく、富山・福井もカバーしているとのことでした。
今日も行うそうですよ。災害はない方がよいのは当たり前ですが、万が一のときは頑張って下さい。
　　　　

担任の先生

投稿日時 : 2014/11/27  主任指導主事 
昨日、通室生の担任先生が顔を出してくれ、とても嬉しそうでした。
訪ねてきてくれてありがとうございました。
通室生が植えたプランターのチンゲン菜をお土産にもってかえってもらいました。
又来てね！
　

雨

投稿日時 : 2014/11/25  主任指導主事 
今朝は雨風。やすかがの周りの木々もゆれています。これで葉が落ちますね。
腐葉土となって土に帰ってちょうだい。
　

３連休は天候に恵まれましたね。皆さんお出かけになりましたか？
私はお見舞を兼ねて田舎に行ってきました。
白菜大根カブ等野菜が大きくなり、もらってきました。
昨日は、庭のハナミズキに長芋が絡んでハイ登っていたので（何年もほったらかしでした）、掘ってみました。イヤー大根のような長芋がとれました。自然の恵みに感謝していただきましょう。
　





小春日和

投稿日時 : 2014/11/21  主任指導主事 
朝から気持ちの良い一日でした。まさに小春日和。
来室者がありましたが、通室生が課題を持って勉強しにきました。
生物はむずかしい。プリントを一生懸命してました。集中力がありますね。
　

西高東低

投稿日時 : 2014/11/19  主任指導主事 
通勤途中のモミジが真っ赤になっていますね。冬型の気圧配置になるとしぐれてきますが、太平洋岸では晴天が続き、ヒューという風邪がとても冷たく感じます。
　富士山を見に甲信越の山に行ってきました。イノシシ撃ちのマタギに出会ったり、人を恐れないシカや猿、真っ赤な頭のアカゲラを見つけたりと初めての体験が数多くありました。
　北の山は冬ですね。
　
　    
　　

散歩

投稿日時 : 2014/11/19  主任指導主事 
やすかがの中央公園はモミジがきれいですよ。晴れた日の陽射しに輝いています。
散歩にどうですか？

　　　　

ほだぎ作り

投稿日時 : 2014/11/13  主任指導主事 
強風と小雨の朝、しかし今日はシイタケ・ナメコのほだぎ工作教室。
通室生が２名参加してくれました。うれピー。

まずは、生徒の旅行のお土産を食べながら本日のスケジュールミーティング。
１　プランター野菜で豚汁
２　シイタケ・ナメコのほだぎ作り
３　昼食

　　べにあずま　　豚汁用　　　　　　　　　　　こなら　と　さくら　原木
　　
　　ドリルとインパクトで種駒穴空け　　　　　　　　　種駒入れ
　
　豚汁昼食　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほだぎ　完成
　

　コナラにはシイタケ。桜にはナメコを入れました。
　道具もすぐに上手に使い、楽しくできました。　来年の収穫が楽しみです。
　豚汁もベニアズマの甘さがアクセントになり完食でした。　チンゲン菜入れ忘れました。
　　　負傷者　　　　切り傷１名　　血豆１名　　疲労１名　

なめこ

投稿日時 : 2014/11/11  主任指導主事 
先週はチョットしぐれました。やすらぎ教室から虹が見え、その後夕焼けになりました。皆さんの中には海岸から燃えるような夕焼けを見た方もいるのではないでしょうか。

　　　
 　街路樹のイチョウが黄色になりましたね。
　さて、いよいよ１３日（木）はシイタケ・ナメコのほだ木作りです。小雨でもテントで実施します。
　昨年試験的に行ったほだ木では今年見事に出ました。
当日はやすらぎ教室プランター栽培のチンゲン菜やサツマイモと一緒にキノコ豚汁もつくります。みんな来て下さいね。待ってるよ！
　　　

祈り

投稿日時 : 2014/11/06  主任指導主事 
週末の寒波で白山が白く輝いて見えます。
先日ＹＡＳＵＫＡＧＡの関係者と勝山平泉寺の修行僧が白山を目指して歩いた古道へ行ってきました。
紅葉は過ぎてましたが、白神山地にまけない山毛欅林の中の古道をカサカサと歩きました。
光輝く、白山の山塊に思わず手を合わせ、修行僧に思いをはせました。
また、登山道にあった幾本もの桧の大木に、風雪に耐え、たくましく生きる命の力を感じました。

　　
　　　　　　　

県民の森

投稿日時 : 2014/11/04  主任指導主事 
日曜日、山中温泉の菅倉山と県民の森に行ってきました。
九谷古窯跡の駐車場はとてもきれいなウオッシュレットトイレがありました。
菅倉山（９２３ｍ）からは、小雨ながらかが中央公園も見えました。
静かなブナ林、北陸の雑木の紅葉、なかでもコシアブラやタカノツメの鮮やかな黄色が魅力的でした。
７００ｍからはシャクナゲも多くあり、春が楽しみですね。
山中山岳会の皆さん登山道整備ありがとうございました。

登山後、県民の森近く知人のカフェで、焼き芋をごちそうになりカレーを食べながら懐かしい人と楽しい時間を過ごしました。多くの人とともに秋の実りを感じた一日でした。
皆さんもぜひ訪れてみては如何でしょうか。

　　　　

メンタルフレンド

投稿日時 : 2014/10/31  主任指導主事 
今日から金沢大学の４名の学生が、原田准教授のお世話で、やすらぎ教室や加賀市の中学校等に、「メンタルフレンド」として一週間に一度、話し相手や学習支援の活動に参加してくれております。
やすらぎかが教室では、早速通室生がカキをむいてごちそうし、話が弾んでおります。
やはり若い世代との交流は元気が出てきますね。　　いいね！

　　

　　

通室生の感想：　普段聞けない話を聞けて楽しかったです。いつものおじさんとは違い、楽しい時間でした。毎日来て下さい。

小春日和

投稿日時 : 2014/10/30  主任指導主事 
おだやかな一日ですね。
通室生が植えてくれたプランターのチンゲン菜が大きくなってきました。
また、オクラも色づき始めたのでそろそろ種を採る準備ですね。
　　　

ほだ木作り

投稿日時 : 2014/10/29  主任指導主事 
１１月１３日（木）にシイタケのほだ木作りをＹＡＳＵＫＡＧＡで予定しています。
昨年、自分でつくったナメコとシイタケのほだ木には、ナメコは１年目からでました。
シイタケは、先日田舎に草刈りに帰った折りに様子を見ると、なんとクリのほだ木にどんこのシイタケが出ていました。ちょー嬉しい。
早速、里山で採ったコノミタケとキノコパスタにしてみました。いけるいける、いいね。
　　
今年は通室生とシイタケとナメコの種駒を実際に入れて「ほだ木」をつくります。
興味のある人は参加して下さい。待ってるよぉー。

中宮山から

投稿日時 : 2014/10/29  主任指導主事 
中宮山から一里野スキー場が見えますが、ここから始まる白山加賀禅定道。チョット長いですが行ってみたいですね。
反対側を見ると春に行った大笠。そして深田久弥が１００名山にもと考えた笈岳。県境の山並みが映えてます。
近隣の山歩きも秋はまた格別ですね。
　

　　　

キノコ狩り

投稿日時 : 2014/10/28  主任指導主事 
週末天気が良かったので、秋の恵みのナメコ狩りに行ってきました。ブナの倒木にありましたが、ちょっと遅かったかな？　　

　

これは古くなったナメコです。いっぱいありました。一週間早ければフィーバーでした。

祝合格

投稿日時 : 2014/10/22  主任指導主事 
寒くなってきましたが、暖かくなる話題です。
　

通室生が資格試験に合格しました。

テキストで勉強し、直前にはパソコンで模擬問題にチャレンジ。
ちょっと心配な点数でしたが本番は見事一発で合格しました。
おめでとうございます。

今日はリラックスして将棋で勝負勝負！

合格感想：　何とか受かって良かったです。

おやつ

投稿日時 : 2014/10/17  主任指導主事 
先日の新聞で、年配の女性がおやつは春はチガヤの柔らかい芽、すっぱいスイコ、夏は穂が黒くなった麦との文章が載ってました。全く同感です。秋は柿、アケビや山ボウシの熟した真っ赤の実をたべました。甘い食感がよみがえってきます。
今は食べるものも豊富にありますが、子どもの頃と比べると、人間は自然の一員であるという感覚が薄れて来ているように思えます。おじんのたわごとですが。

中間テストが終わり、ＹＡＳＵＫＡＧＡの周りでも高校生の元気な声が聞こえてきます。
スポーツの秋です。

渡り鳥

投稿日時 : 2014/10/16  主任指導主事 
寒くなりました。富士山も初冠雪のニュースがありましたが、やすかがの周辺も渡り鳥がチラホラ。
池にはカモ、林には小さな渡鳥が群れています。木の実をついばんでいるのでしょうか。
アケビ、ゴンズイ、クサギ、ムラサキシキブ、スイカズラ等の実が小鳥のエサになるのでしょうね。
今日は通室生のチャレンジデイです。良い知らせを期待してますよ。

      

またまた台風一過

投稿日時 : 2014/10/14  主任指導主事 
週末になると台風が襲来してきますが、今回は宇宙ステーションからの映像が流れ、台風の目が大きくぎょろっとにらんでいるように見えましたが、何とか通り過ぎてくれました。
　
　夕べは皆さん良く眠れましたか？
　
　やすかがのプランターではリンドウが２色仲良く咲いています。
　まるで、まっさんとエリーみたいですね。
　
　　
　我が家では・・・・・・・・・

白山の紅葉

投稿日時 : 2014/10/10  主任指導主事 
紅葉が里まで下りてきましたね。白山も1500ｍ付近は見頃ですよ。

　
遠く立山は冠雪が確認できました。
また、池にはクロサンショウウオがたくさん観察されました。ここが南限だそうです。

散策

投稿日時 : 2014/10/09  主任指導主事 
素晴らしい青空に誘われて、通室生が散歩の途中で「秋」を見つけて来てくれました。
いいね！
　　　 
    

台風一過

投稿日時 : 2014/10/07  主任指導主事 
台風一過、石川県は白山がガードしてくれた様な台風でしたが、被害に遭われた方元気を出して頑張って下さい。

今日は、通室生がプランターに秋野菜（チンゲンツァイ・ブロッコリー）を定植してくれました。
風が爽やかで、太陽も輝いています。　大きく育ってくれるのが楽しみです。

　　畝造り　　　　　　　　　　　　　　　　ブロッコリー　　　　　　　　　　　　チンゲンツアイ
　　　

　　出来ました。
　　感想　　美味しく育って欲しいです。

秋の花

投稿日時 : 2014/10/01  主任指導主事 
秋の花と言えば皆さんは何をイメージしますか。
通室生の一人は昨年リンドウとこたえてくれました。秋晴れのやすかがにもリンドウは咲いています。自然のものと比べても違いはありませんね。

　　  

 また、山ではトリカブトが咲いていますよ。綺麗な色をしていますが根っこには猛毒があるそうですね。
　　　

秋山

投稿日時 : 2014/09/30  主任指導主事 
週末、好天に恵まれ秋山を満喫しました。ダケンバの黄色、ナナカマドの赤、クサモミジとハイマツのコントラスト、紅葉の中に咲くリンドウ、　幸せな一日でした。

　　　　

しかし、稜線の向こうには御嶽山の噴煙が見えました。
被害に遭われた方々のご冥福を祈ります。

スィートポテト

投稿日時 : 2014/09/26  主任指導主事 
YASUKAGAは男所帯、煮るか焼くかしか出来ないと思っている皆様に。
通室生が出来たサツマイモでちゃぁぁぁぁぁあああんと、「ラムレーズン入りスウィートポテト」をつくってきてくれました。
さっそく、お茶ですね。

　　　やはり美味しいですね。満足。

　　　　　ちなみにこれは私の料理　　トホホ　

紅葉前線

投稿日時 : 2014/09/25  主任指導主事 
台風も温帯低気圧に変わったみたいで、北陸には雨の心配が少し残るだけですね。
今朝玄関に出ると、キンモクセイの香りが少し漂っていました。
秋です。キノコ採りの開始ですね。
ＹＡＳＵＫＡＧＡでも秋の色づきが始まっております。週末は散歩に最高でしょうね。

ん！　「食欲の秋」という手もありですね。

　

雨模様

投稿日時 : 2014/09/24  主任指導主事 
今日はベランダのプランターネットをかたづけました。
昨年、通室生の希望で買った秋の花、りんどうが咲いていました。季節が移ったことを再認識。

グラジオラスはまだまだ遅れて花を咲かせています。
雨久しぶりですね。

　

ふかしイモ

投稿日時 : 2014/09/18  主任指導主事 
今日は男子高校生が来たので、昨日掘ったサツマイモ（ベニアズマ）をふかしイモにしてみます。
まずは、洗って薄い塩水にしばらく浸ける。さすが名前の通り洗うと鮮やかな色です。


 ザルと鍋で「ふかしいも」もどきを作りました。中身は黄色でふかふか、噛むとねっとり、甘いぞ。　美味しいぞ。秋が来たぞ！　　　　
　とりあえず男３人で試食。
　　　  
感想　　　Ａ　　甘くて美味しかった。
　　　　　　Ｂ　　意外とねっとりしていた。もう一度食べてみたい。
　　　　　　Ｃ　　ホクホクして熱いうちに食べて美味しかった。

イモはいっぱいあるので遊びに来てくれたらごちそうしますよ。
大学イモや、カボチャとサツマイモの甘煮を次回は報告できるかも。

芋掘り

投稿日時 : 2014/09/17  主任指導主事 
今日は通室生が来てくれ、芋掘りをしました。
この苗は６月４日に通室生からもらい、プランターに定植したものです。ツルが枯れ始めたので、・・・・ほってみっか！
あった！　美味しそうなベニアズマです。何と１０本もついていました。まだ４つのプランターがあるので掘ってみたい人は来て下さい。　大学イモかふかしイモか・・・・明日のお昼です。

　　　


種採り

投稿日時 : 2014/09/17  主任指導主事 
３連休で来てみると、オクラが巨大化してました。これはもっと大きくして来年の種用としましょう。
また、久しぶりに高校生が覗いてくれました。
プランターのアサガオ、百日草、フウセンカズラ、西洋石竹等の種をとってくれました。
陽射しは強いが、時々ふく風は秋ですね。