輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
今日の給食
ココア揚げパン、ソース焼きそば、ツナサラダ、牛乳
ココアは、南米など暑いところで採れるカカオから作られます。
カカオの中にある種を発酵させ、炒ってすりつぶすと、カカオマスというものができます。
このカカオマスから油を搾り取り、さらに細かい粉にしたものがココアです。
ココアは、南米など暑いところで採れるカカオから作られます。
カカオの中にある種を発酵させ、炒ってすりつぶすと、カカオマスというものができます。
このカカオマスから油を搾り取り、さらに細かい粉にしたものがココアです。
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今日の給食
ごはん、肉じゃが、黒豆、ヨーグルト、牛乳
正月のお節料理の一つに黒豆があります。
栄養たっぷりの大豆を食べて、真っ黒になるまで元気に働けるようにとの願いがこめられています。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/wajimj/wysiwyg/image/download/1/1864/)
※ 献立表ではフルーツが出る予定になっていましたが、先週の積雪の影響によりヨーグルトに変更になりました。
2年生は本日より学年閉鎖となったので、ヨーグルトのみ来週の給食に持ち越します。
正月のお節料理の一つに黒豆があります。
栄養たっぷりの大豆を食べて、真っ黒になるまで元気に働けるようにとの願いがこめられています。
※ 献立表ではフルーツが出る予定になっていましたが、先週の積雪の影響によりヨーグルトに変更になりました。
2年生は本日より学年閉鎖となったので、ヨーグルトのみ来週の給食に持ち越します。
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今日の給食
ごはん、トンカツ、五目なます、サンラータン、牛乳
冬場に出すサンラータンには、片栗粉でとろみをつけています。
とろみをつけると、卵がふんわりと仕上がるので、見た目がキレイになります。
それだけでなく、汁もさめにくくなるので、寒い冬にぴったりです。
冬場に出すサンラータンには、片栗粉でとろみをつけています。
とろみをつけると、卵がふんわりと仕上がるので、見た目がキレイになります。
それだけでなく、汁もさめにくくなるので、寒い冬にぴったりです。
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今日の給食
ごはん、マーボー豆腐、シルバーサラダ、フルーツ、牛乳
マーボー豆腐の味付けには、八丁みそを使っています。
江戸時代、今の愛知県にある岡崎城から西へ八丁(約870m)の所にあった八丁村で作られていたことから、この名前がついたといわれています。
マーボー豆腐の味付けには、八丁みそを使っています。
江戸時代、今の愛知県にある岡崎城から西へ八丁(約870m)の所にあった八丁村で作られていたことから、この名前がついたといわれています。
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今日の給食
ビーフカレー、うめおかか和え、牛乳
かつお節は、かつおの身を加熱してから乾燥させた、日本の保存食です。
かつお節を作る途中で、表面にカビをつけます。
カビを付けることで、かつお節から上手に水分が抜けるだけでなく、熟成しておいしくなります。
![](https://cms1.ishikawa-c.ed.jp/wajimj/wysiwyg/image/download/1/1861/)
※ 積雪の都合により、予定していたヨーグルトは水曜日に持ち越します。
かつお節は、かつおの身を加熱してから乾燥させた、日本の保存食です。
かつお節を作る途中で、表面にカビをつけます。
カビを付けることで、かつお節から上手に水分が抜けるだけでなく、熟成しておいしくなります。
※ 積雪の都合により、予定していたヨーグルトは水曜日に持ち越します。
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今日の給食
はいが食パン、鮭クリームスパゲティ、ホロホロ和え、スライスチーズ、牛乳
パスタはイタリア料理で使われる、小麦粉を練った食品の総称です。
パスタを大きく分類すると、スパゲッティなどのロングパスタ、マカロニなどのショートパスタ、ラザニアやニョッキなどのその他のパスタに分かれます。
パスタはイタリア料理で使われる、小麦粉を練った食品の総称です。
パスタを大きく分類すると、スパゲッティなどのロングパスタ、マカロニなどのショートパスタ、ラザニアやニョッキなどのその他のパスタに分かれます。
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今日の給食
ごはん、かぼちゃコロッケ、磯香和え、白玉雑煮、牛乳
明日、1月11日は鏡開きです。
お正月に飾った鏡餅を下げて食べる儀式です。
鏡餅には、年神様の力が宿っていて、それを食べる事で新しい年を元気に過ごせると言われています。
明日、1月11日は鏡開きです。
お正月に飾った鏡餅を下げて食べる儀式です。
鏡餅には、年神様の力が宿っていて、それを食べる事で新しい年を元気に過ごせると言われています。
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今日の給食
ごはん、チャプチェ、ワンタンスープ、フルーツ、牛乳
今日から3学期が始まります。
年末年始で乱れていた食生活をもとに戻しましょう。
そして、早寝早起きで、朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう。
今日から3学期が始まります。
年末年始で乱れていた食生活をもとに戻しましょう。
そして、早寝早起きで、朝ごはんをしっかり食べて登校しましょう。
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今日の給食
カレーライス、うめおかか和え、クリスマスデザート、福神漬け、牛乳
今日で2学期の給食は最後です。
冬休みは、年越しそばやおせちなど、日本の伝統料理に触れる機会が多いです。
お手伝い等を通して、改めて伝統料理のよさを見直してみましょう。
今日で2学期の給食は最後です。
冬休みは、年越しそばやおせちなど、日本の伝統料理に触れる機会が多いです。
お手伝い等を通して、改めて伝統料理のよさを見直してみましょう。
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今日の給食
米粉パン、かきたまうどん、かぼちゃサラダ、フルーツ、牛乳
明日は冬至です。
1年のうちで、日の出から日没までの時間が最も短い日です。
冬至の日にカボチャを食べ、ゆず湯に入ると、カゼをひかないといわれています。
明日は冬至です。
1年のうちで、日の出から日没までの時間が最も短い日です。
冬至の日にカボチャを食べ、ゆず湯に入ると、カゼをひかないといわれています。
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連絡先
〒928-0001
石川県輪島市河井町11部39番地1
tel 0768-22-1244
fax 0768-22-1245
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