☆本日の給食メニュー☆

胚芽パン、肉うどん、磯香和え、ジャムマーガリン、牛乳
椎茸は椎の木などに生える茸です。英語でもshiitake　と言います。最近は人工栽培されています。うまみ成分のグアニル酸を含むので、おいしいダシとして使われます。

ごはん、たまごとじ、五目きんぴら、ふりかけ、牛乳
きんぴらは日本のお総菜の一つです。薄く、細く切った食材を砂糖と醤油で甘辛く炒めた物です。ごぼう、レンコン、人参などで作ります。

ミルクロール、ポトフ、ヨーグルト和え、ナッツとさかな、牛乳
ポトフはフランスの家庭料理の一種です。「火にかけた鍋」という意味です。大根やにんじんやじゃがいもをコンソメ味でにました。

ごはん、カレイから揚げ、ごま和え、みそ汁、グレープフルーツ、牛乳
グレープフルーツは柑橘類の一種です。大きな実がブドウの房のように実ります。ほろ苦さがありますがビタミンＣやガン予防成分が含まれています。

ごはん、八宝菜、小魚揚げ煮、梨、牛乳
梨はバラ科の果物です。日本なし、中国なし、洋なしの種類があります。日本語でなしというのは和梨のことです。二十世紀、長十郎、幸水、新水などいろいろな品種が開発されています。

ビーフライス、たまごスープ、コロッケ、牛乳
今日のごはんには大麦が入っています。大麦にはビタミンＢ１や食物センイが豊富です。天皇家のごはんは麦ごはんです。

ごはん、ミンチカツ、切り干しのナムル、のっぺい汁、とろろこんぶ、牛乳
とろろこんぶは昆布を酢に漬けて柔らかくした昆布をブロック状に固めて、その断面を薄く糸状に削ったものです。

ミルクロール、スパゲッティソテー、フルーツポンチ、ジャム、牛乳
アサリは川が海に流れ込む浅くて塩分の薄い砂の中にいます。日本では昔から食べられていました。貝塚からたくさん出土します。

夏野菜カレー、金糸瓜サラダ、福神漬け、オレンジ、牛乳
金糸瓜はそうめんかぼちゃのことです。かぼちゃにはいろいろな種類があります。カレーにはホクホクの西洋かぼちゃが入っています。

明日は体育祭です。長い時間体を動かすためには糖質が必要です。ごはんをしっかりと食べて登校しましょう。また、みそ汁は水分と塩分の補給源になります。