日誌

☆本日の給食メニュー☆

今日の給食

投稿日時 : 2016/02/09  wajimj 

ビーフライス、中華スープ、肉まん、牛乳
今日は｢送り　あえのこと｣の日です。立春がすぎ、暖かくなってきたので、暮れに家に来て休んでもらっていた　田の神様に田んぼに戻ってもらう行事です。
　　｢田の神様、今年もお米がたくさん採れるように、よろしくお願いいたします。｣
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今日の給食

投稿日時 : 2016/02/08  wajimj 

ごはん、麻婆豆腐、五目なます、りんご、牛乳
生姜は３世紀頃に中国から伝わりました。最初は薬として広まりました。ショウガオールという抗酸化作用のある成分が含まれています。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/02/05  wajimj 
ワカメごはん、チキンカツ、卯の花炒り煮、みそ汁、牛乳
卯の花というのは、おからのことです。おからは豆腐を作る時の大豆の絞りかすです。食物センイがたっぷりです。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/02/04  wajimj 

ミルクロール、焼きビーフン、ホロホロあえ、イチゴジャム、牛乳
今日は立春です。暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きます。しっかりと食べて、寒さを乗りきりましょう。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/02/03  wajimj 
ごはん、いわしの生姜煮、五目豆、豚汁、いよかん
今日は節分です。豆の栄養で病気を追い払う行事です。イワシや大豆には元気に過ごせる栄養がたっぷりです。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/02/02  wajimj 

ごはん、たまごとじ、五目きんぴら、ふりかけ、牛乳
和食に欠かせない醤油です。近年では世界中で人気があります。醤油ができたのは室町時代からです。大豆と塩と麹で作られます。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/02/01  wajimj 
ごはん、お煮染め、白玉ぜんざい、ごぼう昆布、オレンジ、牛乳
２月１日は旧暦の正月です。輪島では、昔は小豆の雑煮、ぜんざいを食べました。小豆には元気になる力があります。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/29  wajimj 

冬野菜カレー、ツナサラダ、福神漬け、牛乳
大根やごぼうの冬野菜をカレーにしました。カレーの染みた大根が美味しいです。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/28  wajimj 

ミルクロール、ポークビーンズ、ヨーグルト和え、りんごジャム、牛乳
ポークビーンズは豚肉と豆を煮た料理です。豆類は保存食として、いつでも食べられる大切な食材です。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/27  wajimj 

菜めし、いりどり、ホロホロ和え、いよかん、牛乳
いよかんはみかんに次いでたくさん生産されています。愛媛県で始めてとれたので愛媛の旧国名の伊予国にちなんで｢いよかん｣としました。
３年生は全員が高校合格のいい予感がします。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/26  wajimj 

ごはん、豆腐ハンバーグ、ワカメの酢の物、豚汁、牛乳
昨日は、急な大雪のために、輪島中の道路が麻痺してしまい休校になりました。昔の人はそんな時でも食事ができるように保存食を常備していました。昔の人の知恵です。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/22  wajimj 

ごはん、チキンカツ、キャベツサラダ、のっぺい汁、のりの佃煮、牛乳
牛乳についてのお話です。昔、お釈迦様が山で修行をしていた時に白い水：牛乳を村人にもらい元気になったという話が仏教とともに日本に伝わりました。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/21  wajimj 

胚芽パン、オイスターソース煮、コーンソテー、ヨーグルト、ピナッツクリーム、牛乳
今日は大寒です。暦の上では、一番寒い日と言われています。大寒を過ぎると春へと向かっていきます。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/20  wajimj 

ごはん、含め煮、黒豆、りんご、牛乳
お正月のお節料理にはかならず黒豆を入れます。栄養たっぷりの豆です。黒豆を食べることには、今年一年中元気に真っ黒になるほど働けるようにという願いが込められていました。
中学生も黒豆を食べて今年一年間を元気に過ごしましょう。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/19  wajimj 

ごはん、かれいのから揚げ、あいまぜ、打ち豆汁、いよかん、牛乳
あいまぜは輪島の三井地区で食べられるお正月の郷土料理です。大根とごぼうの酢の物です。たくさん作り、お餅といっしょに食べます。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/18  wajimj 

そぼろごはん、中華スープ、コロッケ、牛乳
今日のスープのもやしは緑豆もやしです。もやしは豆類や穀類の種子を人為的に発芽させたものです。
｢もやす｣という｢芽を出す｣ということばがら｢もやし｣になりました。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/15  wajimj 

ごはん、酢豚、みそ汁、みかんゼリー、牛乳
塩は人間に不可欠のものです。それで、古代ローマでは兵士の給料として塩が使われていました。英語のsalary給料はラテン語のsal塩に由来しています。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/15  wajimj 
揚げパン、焼きビーフン、カミカミサラダ、牛乳
カミカミサラダにはするめが入っています。するめはイカを干物にしたものです。スルメイカを加工した物をするめと言います。噛み応えがあるので良く噛んで食べましょう。
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今日の給食

投稿日時 : 2016/01/13  wajimj 

ごはん、白玉雑煮、ごま和え、つぼ漬け物、牛乳
白玉粉というのは、餅米を粉にして水中でさらした物です。粉なので水を加えて茹でると団子になります。今日は団子を雑煮に入れました。
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