☆本日の給食メニュー☆

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/23  wajimj 

ごはん、麻婆豆腐、ごま和え、りんご、牛乳
豆腐は中国では２，０００年前から作られていました。日本へは奈良時代に留学僧によって伝えられました。最初は、お寺で食べられていました。その後みんなが食べるようになりました。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/20  wajimj 

カレーライス、たこサラダ、グレープフルーツ、牛乳
今日は輪島産のマダコのサラダです。輪島の海は外海で波が荒いので身の締まったタコです。良く噛んで食べましょう。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/20  wajimj 

ミルクロール、焼きラーメン、かぶ和え、豆乳デザート、牛乳
キャベツは、日本では大正時代から食べるようになりました。それまでは、葉ボタンなどが主で鑑賞用でした。でも世界では食用の歴史は古く、古代ギリシャ時代から食べられていました。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/18  wajimj 

菜めし、いりどり、しらし和え、オレンジ、牛乳

今日のしらす和えには輪島の天然ワカメが入っています。輪島では春にはワカメを採取して、乾燥、塩漬け、冷凍で一年間保存します。海の香りがします。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/17  wajimj 

ごはん、とりのから揚げ、おかか和え、つるも汁、ふりかけ、牛乳
今日はつるものみそ汁です。つるもは輪島で採れる海藻です。透明なストロー状の海藻です。
輪島では、海藻鍋に入れたり、じゃがいもとみそ汁にして食べます。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/16  wajimj 

そぼろごはん、中華スープ、バナナ、牛乳
ニンジンの赤い色はベーターカロテンです。体の中に入ってビタミンＡにに変わります。ビタミンＡはカゼ予防や目の働きに良い栄養素です。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/13  wajimj 

ごはん、ハタハタのいしる揚げ、切り干し大根のピリ辛炒め、のっぺい汁、牛乳
今日は輪島港で捕れハタハタです。いしるで下味を付けて米粉を付けて揚げました。骨も食べられます。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/12  wajimj 

ミルクロール、ポークビーンズ、カミカミサラダ、チーズ、牛乳
ポークビーンズはポーク豚とビーンズ豆の入ったトマト味の煮物です。今日は大豆、インゲン豆、ひよこ豆が入っています。豆類は保存ができるタンパク質源です。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/11  wajimj 

ごはん、イカのカリン揚げ、五目なます、五月汁、牛乳
五月はサツキと言います。今日は五月が旬の筍、わらび、野ぶきが入ったみそ汁です。春の味がする汁物です。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/10  wajimj 

ごはん、とり野菜、磯香和え、バナナ、牛乳
５月１０日から１６日は｢愛鳥週間　バードウイーク｣です。自然が残っている輪島では、おいしい物が色々ととれます。絶滅危惧種の朱鷺も輪島に帰ってきてくれました。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/09  wajimj 

山菜ごはん、ハンバーグ、えんどうの味噌汁、牛乳
今日は輪島の春の味給食です。ワラビ、筍の入った混ぜ込みご飯です。味噌汁は今が旬のえんどうと天然ワカメです。学校の中庭の科学部の植えたえんどうも花盛りです。

学校のえんどうです。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/06  wajimj 

ごはん、チキンカツ、キャベツサラダ、豚汁、牛乳
キャベツは一年中売られていますが、輪島では春の今が収穫時期です。柔らかい緑の濃い春キャベツです。サラダにしてたくさん食べましょう。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/05/02  wajimj 

ゆかりごはん、肉じゃが、ツナサラダ、柏餅、牛乳
5月5日の子どもの日には柏餅を食べる習慣があります。子どもの元気な成長を願っています。柏の葉は新芽が育つまで古い葉が落ちないので、子孫繁栄を願い縁起が良いということで使われました。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/04/28  wajimj 

胚芽食パン、ビーフシチュー、春雨サラダ、いちごジャム、牛乳
春雨はじゃがいもや緑豆のでんぷんを茹でて細い穴がら出して乾燥させたものです。保存性が良い食品になります。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/04/27  wajimj 

ごはん、厚揚げと肉のみそ炒め、マカロニサラダ、オレンジ、牛乳
厚揚げは豆腐を油で揚げた物です。油揚げより厚く切って中がまだ豆腐状態で揚げたものです。
生揚げとも呼ばれます。今日は春キャベツと一緒に炒め煮にしました。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/04/26  wajimj 

ごはん、とりのから揚げ、たくあん和え、みそ汁、ふりかけ、牛乳
たくあんは大根を糠と塩で漬けた漬け物です。江戸時代に臨済宗の沢庵和尚が考案したという説があります。別の説もあります。今日は千切りにして、野菜とあえました。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/04/25  wajimj 

ごはん、麻婆豆腐、ごま和え、りんご、牛乳
麻婆豆腐は中国の四川省の麻というお婆さんが考案したと言われています。それで麻婆豆腐と言います。豆板醤という空豆と唐辛子で作った調味料を使います。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/04/22  wajimj 

カレーライス、ツナサラダ、イチゴ、牛乳
まぐろは英語でtunaと言います。まぐろは刺身では赤身、中とろ、大トロなどがあり、鮨屋で人気の魚です。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/04/21  wajimj 

ミルクロール、飛鳥スープ、糠さばパスタ、クリームチーズ、牛乳
地場産物の糠漬けのさばを使ったパスタです。本場イタリアでも、塩漬けのイワシを使ったパスタがあります。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}

今日の給食

投稿日時 : 2016/04/20  wajimj 

ごはん、イカのかりん揚げ、切り干し大根のピリ辛和え、みそ汁、牛乳
みそ汁は醤油と並んで日本の代表的な調味料です。昔は各家庭で作られていました。それで、「手前味噌」という言葉があります。

0

{{options.likeCount}} {{options.likeCount}}