☆本日の給食メニュー☆

＊ごはん
＊豚汁
＊輪島産はたはた米粉揚げ
＊小松菜の炒め煮
＊牛乳

　今日は輪島産のさつまいもをたくさんいただいたので、豚汁に使いました。
　とても甘いさつまいもでした。
　今日の豚汁には、味噌にプラスして、生塩糀を入れてみました。
　いつもの豚汁が深みのある味に仕上がりました

～おいしかったです。ありがとうございました～

＊チーズクッペ
＊ポトフ
＊スパゲティの和風ソテー
＊牛乳

　スパゲティの和風ソテーは、とりささみ、にんじん、玉ねぎ、しめじとスパゲティを炒め、バター醤油味にしました。
　ポトフは、野菜をたっぷり入れて作りました。

「和食の日」給食

　＊海女採りサザエ入り五目ごはん
　＊みそ汁
　＊豚肉の生姜炒め
　＊野菜のごまあえ
　＊水ようかん
　＊牛乳

　１１月２４日は「和食の日」です。
　和食は日本人の伝統的な食文化で、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。
　今日は地元のサザエを五目ごはんに入れ、味噌汁はかつおと昆布のだしをとりました。
　デザートは、輪島の冬の風物詩「水ようかん」にしました。

＊ごはん
＊キムチ入りとり野菜
＊シウマイ
＊おひたし
＊牛乳

　健康委員会の残食調査は先週で終わりましたが、残さないように意識してくれているのか、今日も残りは少なかったです。

　今日は、能登の郷土料理「とり野菜」にキムチを入れて、ピリ辛味にしました。

＊わかめごはん

＊輪島ふぐ鍋

＊春雨のあえもの

＊牛乳

　今日は残食調査最終日でした

　今日の結果（残食率）

　　・わかめごはん・・・・・０．５％

　　・輪島ふぐ鍋・・・・・・６．０％

　　・春雨のあえもの・・・・２．８％

　　・牛乳・・・・・・・・・ゼロ　　　　　　でした。

　４日間、健康委員会の活動として残食調査を行いました。

　配膳方式が変わってから、以前より残食が増えていますが、今週はなるべく食べるように意識している生徒が多かったのか、いつもより少なめでした。

　来週からも、盛りつけられた分は、なるべく食べきるようにしていってくれたら嬉しいです