☆本日の給食メニュー☆

　　～調理員さん作～

＊ごはん

＊大根の味噌汁

＊能登産スルメイカのさらさ揚げ

＊五目豆

＊みかん（和歌山産）

＊牛乳

　今日は短冊切りのスルメイカを生姜醤油に漬けて、米粉と片栗粉を混ぜた衣をつけて揚げましたくコ:彡

　五目豆は、乾燥大豆を水に漬けておき、ゆっくり煮たので味がしみておいしかったです

＊とりごぼうごはん

＊のっぺい汁

＊野菜のゴママヨあえ

＊牛乳

　今日ののっぺい汁はだしを濃いめにとったので、美味しくなりました

　とりごぼうごはんは、ごぼうの香りが良かったです

＊ごはん

＊中華風たまごスープ

＊マーボー厚揚げ

＊ふりかけ

＊牛乳

　今日はとうふを厚揚げに代えて、「マーボー厚揚げ」を作りました

　色紙切りの厚揚げ、豚ひき肉、にんじん、玉ねぎ、ねぎ、しょうが、にんにく、そしてかくし味にトマトを入れました

　今日は残食も少なかったです

＊キャロットパン

＊ワンタンスープ

＊ハンバーグ和風ソース

＊ゆでブロッコリー

＊牛乳

　今日は秋の味覚「きのこ」を三種類使いました

　ワンタンスープにしいたけ、ハンバーグの和風ソースになめことしめじです。

　良いだしが出て、おいしいソースになっていました