☆本日の給食メニュー☆

＊ごはん

＊キムチ入りとり野菜

＊かぼちゃしゅうまい

＊チーズ入りおひたし

＊のり佃煮

＊牛乳

＊

＊キャロットパン

＊ワンタンスープ

＊ハンバーグの和風ソース

＊ゆでブロッコリー

＊牛乳

＊ごはん

＊かきたま汁

＊石川県産スルメイカのさらさ揚げ

＊五目豆（発芽大豆使用）

＊バナナ

＊牛乳

＊ごはん

＊にくじゃが

＊ちくわのチロリアン揚げ

＊キャベツと油揚げのごま酢あえ

＊牛乳

＊五目ごはん

＊味噌汁（２年１組輪島塗給食）

＊ミートボール

＊ツナとキャベツのあえもの

＊北海道産小麦のマロンクレープ

＊牛乳

　五目ごはんは、鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ、しいたけが入っています。干しいたけは輪島産です

＊豆パン

＊クラムチャウダー

＊クリスピーチキン

＊ブロッコリーの辛子あえ

＊牛乳

　今日は久しぶりの豆パンでした。子どもたちの間では、豆パンは好ききらいが分かれるようですが、食物繊維もとれて、美味しい豆パンだと思います

　クリスピーチキンは、ヘルシーなとりむね肉に、塩こしょう、マヨネーズで下味をつけ、パン粉、粉チーズ、コーンフレークを混ぜ合わせた衣をつけて、スチームコンベクションで焼いた料理です

＊ごはん

＊コーンスープ

＊ハムフライ

＊ゆかり漬け

＊みかん

＊牛乳

　今日は、久しぶりにハムフライを作りましたロースハムは、7ミリ厚さの半月型に切ってもらい、フライの衣をつけて揚げました食べ応えがあって美味しかったです。

　コーンスープには、クリームコーン、鶏肉、じゃがいも、にんじん、えのきたけ、なるとを入れました。片栗粉でうすくとろみをつけて卵を入れ、ふんわ仕上げました

＊ごはん

＊白玉汁

＊さばの味噌煮

＊カラフルあえ

＊牛乳

　今日は久しぶりに白玉団子のすまし汁を作りましただしがきいていて、美味しかったです

＊わかめごはん

＊寄せ鍋風

＊小松菜の炒め煮

＊パンプキンババロア

＊牛乳

　明日はハロウィンということで、今日はデザートにハロウィン仕様のパンプキンババロアを出しました

　ババロアの上にホイップクリームが絞ってあって、かわいいデザートでした

＊ピザトースト

＊コーンスープ

＊マカロニサラダ

＊国産りんごのゼリー

＊牛乳

　ピザトーストは、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、トマトをバターで炒めて味付けし、厚切りミルク食パンに塗り、とろけるチーズをのせて焼きます朝食にもオススメのメニューです

　りんごゼリーは、果肉たっぷりタイプで美味しかったです。

＊ごはん

＊のっぺい汁（3年4組輪島塗給食）

＊切干大根と豚肉のピリシャキ炒め

＊ごぼうチップ

＊牛乳

　今日はごぼうを薄くスライスして油で揚げる「ごぼうチップ」を作りました

　斜め薄切りにしたごぼうはしょうゆ、みりん、三温糖で下味をつけておきます。

　片栗粉をまぶし、油で揚げ、白ごまをふって出来上がりです

　食物繊維がたっぷりとれます。

～昨日のメニューです～　調理員さん作

＊ビビンバ

＊味噌汁（3年3組輪島塗給食

＊たまごやき

＊牛乳

　ビビンバは挽肉を使うことが多いですが、今日は国産牛肉のこまぎれを使いましたいつもより牛肉の味がしっかり出て、おいしいビビンバになりました。

＊ごはん

＊茎わかめと水菜のかきたま汁

＊はたはた唐揚げ

＊チーズ入りおひたし

＊牛乳

　今日は茎わかめとはたはた、米粉、しいたけが輪島産のものでした

　午前中は、はたはたを揚げるいい香りが学校中に漂っていました<゜)))彡

＊ミルク食パン

＊いちごジャム

＊野菜スープ

＊ポテトの味噌マヨ焼き

＊ブロッコリーのごまあえ

＊牛乳

　ポテトの味噌マヨ焼きはいちょう切りにしたじゃがいもを蒸しておき、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、ピーマンを炒めたものと合わせ、白みそ、マヨネーズ等で味付けします。紙カップに詰めてとろけるチーズをのせ、こんがり焼けたら出来上がりです

　～昨日のメニューです～

＊ごはん

＊八宝菜

＊春雨のあえもの

＊チーズ

＊牛乳

　八宝菜には、豚肉、スルメイカ、あさり、うずら卵、玉ねぎ、もやし、白菜、しいたけ、小松菜、にんじんの１０種類の食材を使っていますたくさんの食材の味が出て美味しかったです

＊チキンライス

＊とうふのスープ

＊ビーンズサラダ

＊牛乳

　今日はサラダに初めて発芽大豆を使ってみましたスチームコンベクションで蒸してから冷ましておき、四角く切ったハムや胡瓜、パプリカ、キャベツとともにマヨネーズで和えました豆類は苦手食材に挙げられることがありますが、発芽大豆は色もカラフルで、豆特有のくせもあまりなく、食べやすかったです

＊シーフードカレー

＊ブロッコリーと糸寒天のサラダ

＊ヨーグルト

＊牛乳

　今日は、能登産スルメイカとあさりが入ったシーフードカレーにしました

昨日のメニューです(^▽^)/

＊ごはん

＊親子煮

＊大学芋

＊野菜のしそあえ

＊牛乳

　今日は旬のさつま芋を使って、大学芋を作りましたきび砂糖を使ってたれを作りましたおなかの掃除に役立つメニューです

＊ごはん

＊韓国風にくじゃが

＊チャプチェ

＊韓国のり

＊牛乳

　今日は韓国料理のメニューにしました

　チャプチェは韓国では、お祝いごとや宴会料理で必ず出される料理だそうです

＊ごはん

＊キムチスープ

＊高野どうふのオランダ煮

＊水菜と白菜のあえもの

＊牛乳

　今日はヘルシー食材、「高野どうふ」を使ってオランダ煮を作りました

　子どもたちにはあまりなじみのない食材かもしれませんが、血液をサラサラにする効果もあり、栄養豊富な食材です