☆本日の給食メニュー☆

＊ごはん
＊筑前煮
＊五目たまごやき
＊ゆかり漬け
＊牛乳

　今日は食物繊維がたくさんとれる筑前煮にしましたごぼうのいい香りが廊下にも漂っていましたしそ味の即席漬けも美味しかったです

～今日は丸型の揚げパンにしてみました～

＊ごはん
＊豚汁（３年２組輪島塗給食）
＊ちくわのチロリアン揚げ
＊野菜のごまあえ
＊しらぬい
＊牛乳

　野菜のごまあえは、ちょっと甘めの味付けで、こどもたちにも食べやすい和え物です今日は、小松菜、キャベツ、にんじんを白すりごま、さとう、しょうゆで和えましたくだもののしらぬいもジューシーで美味しかったです

＊チキンライス
＊たまごスープ
＊ビーンズサラダ
＊牛乳

　今日は豆を使ったサラダにしました４種類の豆は、塩とさとうを少々ふって、スチームコンベクションで蒸して冷ましておき、キャベツ、きゅうり、赤ピーマン、黄ピーマン、ハムと合わせて、マヨネーズ味にしました

＊ごはん
＊にくじゃが
＊ミートボール
＊おひたし
＊牛乳

　給食のにくじゃがのじゃが芋は、４５㎏使います機械で皮をむいてから、食べやすい大きさに切ります。煮くずれないように煮るために、にくじゃが当番さんは気を使いながら煮ていました

＊ジャンバラヤ
＊クラムチャウダー
＊マカロニサラダ
＊牛乳

　ジャンバラヤは、ウインナー、エビ、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、トマトをカレー、ケチャップ、コンソメ、バターなどで味付けて麦ごはんに混ぜましたスパイシーな味付けで美味しくなりました　　　　

＊胚芽パン
＊ワンタンスープ
＊ポテトの味噌マヨ焼き
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日は１年生は宿泊研修に出かけていって、２，３年生だけの給食でした
　ポテトの味噌マヨ焼きは、いちょう切りにしたじゃがいも、にんじんを蒸して、玉ねぎ、ウインナー、ピーマンを炒めたところに入れ、マヨネーズ、白みそ、三温糖、みりんで味付けします。カップにつめて、とろけるチーズをのせて焼くと出来上がりですパンにもごはんにも合う料理です

＊豚丼
＊味噌汁（３年１組輪島塗給食）
＊キャベツと油揚げのごま酢あえ
＊牛乳

　今日は、今年度初どんぶりです豚肉、玉ねぎ、長ねぎ、しらたき、車麩を甘辛く煮た具を、麦ごはんにのせて食べます
　中学校では、丼ものだけではなく、普段のごはんも丼に盛り付けます。１年生はびっくりしていました

＊ごはん
＊マーボーどうふ
＊揚げぎょうざ
＊バンサンスー
＊牛乳

　今日は、にんにく、しょうが、ねぎなどスタミナ満点の材料を使ってマーボーどうふを作りました挽肉は、牛、豚を使い、大豆ミートという、大豆をミンチ状にして乾燥させたものも混ぜました豆類は積極的にとりたい食品ですが、苦手とする人もいます。今日使った大豆ミートは、見た目も挽肉のようでおいしく豆類をとれます

＊カレーライス
＊ミモザサラダ
＊お祝いクレープ
＊牛乳

　今日から全学年の給食がスタートしました４限めの全校集会では、給食時間についてのお話をしました１年生は初日にもかかわらず、スムーズに当番活動を行っていて感心しました片付けもきれいになっていました。１年間この調子でいって欲しいですね