輪島市立輪島中学校
日誌
☆本日の給食メニュー☆
5月22日(水)の給食
*ごはん
*たまごとじ
*さばの味噌煮
*胡瓜の南蛮漬け
*牛乳
胡瓜の南蛮漬けは、これから暑くなって胡瓜がたくさんとれる季節にぴったりの料理です
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5月21日(火)の給食
*ごはん
*中華風卵スープ
*ちくわの二色揚げ
*小松菜の炒め煮
*牛乳
小松菜の炒め煮には、にんじん、油揚げを炒め、小松菜と加え、うすくちしょうゆ、酒、みりん、さとう、だしで味付けします
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5月20日(月)の給食
*ごはん
*のっぺい汁(2年2組輪島塗給食)
*ししゃもフライ
*胡瓜と切干大根のすのもの
*牛乳
今日はカリカリした衣のししゃもフライを出しました
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5月17日(金)の給食
*ひじきごはん
*味噌汁(2年1組輪島塗給食)
*鶏肉のワインソースがけ
*ゆでブロッコリー
*牛乳
ワインソースは、赤ワイン(給食ではワイン風)、ケチャップ、中濃ソース、バター、コンソメ、三温糖で作っています
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5月16日(木)の給食
*ミルク食パン
*ブルーベリージャム
*アスパラのクリームスープ
*ハムチーズピカタ
*野菜ソテー
*牛乳
今日は、今が旬の町野産グリーンアスパラガスを今季初めて使いました
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5月15日(水)の給食
*ごはん
*とうふのカレー煮
*浅漬け
*チーズ
*牛乳
とうふのカレー煮には、もめんどうふ、豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、青梗菜、小松菜、そして今日はちくわも入っています
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5月14日(火)の給食
*ごはん
*いりどり
*鮭の塩焼き
*小松菜のおひたし
*牛乳
家で食べるおひたしは、ゆでた野菜にしょうゆをかけて食べることが多いと思いますが、学校では、しょうゆ、みりん、だしを一度煮たてて、冷蔵庫で冷ましておき、ゆでて冷ましておいた野菜と和えて出しています
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5月13日(月)の給食
*ごはん
*かきたま汁
*ウインナーのフリッター
*昆布入りきんぴら
*牛乳
今日はふわふわ衣の洋風フリッターを作りました
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5月10日(金)の給食
*そぼろのせ丼
*味噌汁(3年4組輪島塗給食)
*キャベツのごま酢あえ
*ヨーグルト
*牛乳
そぼろ丼の具には、大豆ミートも使っています。大豆ミートは、最近特に注目されているようです
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5月9日(木)の給食
*バターロール
*野菜スープ
*キッシュ
*マカロニサラダ
*牛乳
今日は、キッシュを手作りしました
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tel 0768-22-1244
fax 0768-22-1245
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