☆本日の給食メニュー☆

＊わかめごはん

＊ふくめに

＊中華和え

＊牛乳

＊カレーライス

＊野菜サラダ（アスパラ）

＊いちごムース

＊牛乳

今日は、アスパラガスを使ったサラダです。

今年度も輪島市の農林水産課より、

アスパラガスの提供をしていただきました。

アスパラガスは町野産です。

＊ミルクロール

＊五目うどん

＊ほろほろ和え

＊チーズ

＊牛乳

＊チキンライス

＊アサリのクラムチャウダー

＊野菜サラダ

＊牛乳

＊ごはん

＊豆腐スープ

＊すぶた

＊くだもの（オレンジ）

＊牛乳

＊ごはん

＊いりどり

＊切干大根の煮物

＊ふりかけ

＊牛乳

今日は、かみかみ給食です。

れんこん、ごぼう、切干大根など、かみごたえのある野菜がたくさんです。

よく噛んで食べましょう。

＊たけのこごはん

＊豚汁

＊チーズ入りおひたし

＊デザート（抹茶プリン）

＊牛乳

今日は、たけのこごはん給食です。

たけのこは輪島産です。

細畑屋さんからごはんが届くので、

調理場でごはんと具を混ぜ合わせます。

＊ごはん

＊のっぺい汁

＊さばのみそ煮

＊ひじきの炒め煮

＊牛乳

＊あべかわパン

＊ポトフ

＊ひじきのサラダ

＊牛乳

今日は、あべかわパン給食です。

揚げたパンに、砂糖と塩をまぶしたきなこを振りかけます。

きなことココアと好みが分かれるみたいです。

「次は、ココアパンがいいな」という声も聞こえました。

＊カレーそぼろ丼

＊水餃子スープ

＊千草和え

＊チーズ

＊牛乳

今日は、カレーそぼろ丼給食です。

カレー味で、食欲が進みます。

＊ごはん

＊キムチスープ

＊シューマイ

＊チャプチェ

＊牛乳

今日は、キムチスープ給食です。

ピリ辛でごはんがすすみます。

＊ゆかりごはん

＊みそ汁

＊肉と野菜の細切り炒め

＊清見オレンジ

＊牛乳

＊ごはん

＊肉じゃが

＊さかなのから揚げ野菜あんかけ

＊ヨーグルト

＊牛乳

今日は、さかなのから揚げ野菜あんかけ給食です。

さかなは、ふくらぎを使っています。

＊食パン

＊ワンタンスープ

＊ポテトのみそマヨ焼き

＊ブロッコリーのごま和え

＊いちごジャム

＊牛乳

今日は、ポテトのみそマヨ焼き給食です。

マヨネーズと白みそを混ぜて具材を作り、

とろけるチーズをのせて、焼きます。

＊ごはん

＊豚汁

＊ちくわのチロリアン揚げ

＊大豆の磯煮

＊シュークリーム（いちご）

＊牛乳

今日は、ちくわのチロリアン揚げ給食です。

衣に粉チーズを混ぜて揚げています。

かみごたえもあり、かみかみメニューです。

＊ごはん

＊のっぺい汁

＊ハムチーズピカタ

＊はるさめサラダ

＊牛乳

今日は、ハムチーズピカタ給食です。

スチームコンベクションという機械で、蒸し焼きにします。

ピカタは、イタリア料理に由来する西洋料理のひとつです。

＊豚丼

＊みそ汁

＊キャベツのごまず和え

＊くだもの（バナナ）

＊牛乳

＊ごはん

＊マーボー豆腐

＊バンサンスー

＊揚げギョーザ

＊牛乳

＊ごはん

＊とり野菜

＊高野豆腐のオランダ煮

＊ゆかり和え

＊牛乳

今日は、とり野菜給食です。

野菜もたくさん食べれて、温かいメニューです。

＊ミルクロール

＊野菜スープ

＊ハンバーグ

＊小松菜のクリームパスタ

＊くだもの（しらぬい）

＊牛乳

今日から給食が始まりました。

今日は入学式のため、２，３年生のみの給食ですが、

明日から１年生も給食が始まります。

調理員さんと協力しておいしい給食を提供していきます。

今年度もよろしくお願いいたします。

～本年度最後の給食です～

＊米粉パン

＊ビーフシチュー

＊豆あじの甘酢野菜添え

＊甘夏ゼリー

＊牛乳

　今日は、修了式があり、最後の給食でした

　１年間、約２００回の給食を提供してきました。

　「給食おいしかったよ」「また出してね」「おいしかったし、作り方教えて」の３つの言葉が本当に嬉しかったです。

　ありがとうございました。

　新年度の給食は、２，３年生が入学式の７日スタート、８日から全校スタートです　

＊ごはん

＊ポトフ

＊鶏の醤油糀焼き

＊ブロッコリーのごまあえ

＊カスタードプリン

＊牛乳

　今日は鶏肉を醤油糀と日本酒、本みりん、塩少々に漬けて、スチコンで焼きました。

　塩糀焼きも美味しいですが、醤油糀焼きは香ばしく、焼き色も美味しそうでした

＊ごはん

＊麻婆どうふ

＊エビ揚げ餃子

＊野菜の中華風あえ

＊牛乳

＊ごはん

＊八宝菜

＊ハムサラダ

＊チーズ

＊牛乳

＊豆パン

＊カレーうどん

＊野菜のごまあえ

＊牛乳

＊ごはん

＊寄せ鍋

＊輪島産はたはた竜田揚げ

＊すき昆布の煮物

＊牛乳

　今日は今シーズン最後のハタハタでした<゜)))彡

　さっくり、ちょうどよい味の竜田揚げに仕上がっていました

＊ごはん

＊たまごとじ煮

＊マカロニサラダ

＊くだもの（甘平）

＊牛乳

　今日のデザートは、国産の柑橘「甘平（かんぺい）」です。

　甘くて平べったい形をしているため、この名前が付けられたそうです。

　皮も薄くてむきやすく、とっても甘かったです

＊ごはん

＊麻婆大根

＊焼きウインナー

＊春雨の酢の物

＊牛乳

＊ごはん

＊ミートボールスープ

＊かぼちゃサンドフライ

＊五目豆

＊牛乳

＊ミルク食パン

＊メープル風シロップ

＊クラムチャウダー

＊鶏肉のワインソースがけ

＊添え野菜

＊牛乳

　鶏肉のワインソースがけは、カラッと揚げた鶏肉に、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、三温糖、バターで作ったソースをかけた料理です。

　最後にパセリもふって、彩りも良くしてあります

＊カレーそぼろ丼

＊水餃子スープ

＊小松菜のあえもの

＊チーズ

＊牛乳

　今日はそぼろをカレー味にしたものを麦入りごはんにのせて食べました。

　水餃子スープは、チンゲン菜、白菜、たけのこ、にんじん、えのきたけを使って具だくさんに仕上げました

＊ごはん

＊たまごとなめこのスープ

＊春巻き

＊野菜のごましょうゆあえ

＊牛乳

　今日から１，２年生だけの給食になりました。1階の3年教室に誰もいなくて、さみしい給食時間がしばらく続きます

～３年生給食最終日～

＊ごはん

＊豚汁

＊たまごやき

＊ひじきの炒り煮

＊かみかみふりかけ

＊ももいろお祝いミルクレープ

＊牛乳

　今日は３年生は最後の給食でした。

　今日の給食は、受験生におすすめのメニューにしました。

　ごはんでしっかり脳の栄養源「ブドウ糖」をとり、豚汁で使っている塩糀やみそ、根菜類で体をあたためます。

　ブドウ糖の吸収を助けるビタミンB1も、豚肉でとれるようにしました。

　みんなに良いことがあればいいなと思い、ふりかけのパッケージは宝船の絵が描かれているものにしました。

　クリスマスの時のデザートは、ケーキではなくバウムクーヘンを出したんですが、残念そうな声が聞こえたので、最後のデザートはミルクレープにしました

　３年生は、どのクラスも最後までしっかり食べてくれて、大変うれしかったです

＊カレーライス

＊野菜サラダ

＊集中力スナック

＊牛乳

　今日は今年度最後のカレーライスでした。ほとんどの３年生にとっては、給食のカレーは最後になったと思います

　おからで作られた噛みごたえ抜群のスナックで、脳に刺激を与えて集中力が高まったかなと思います

＊バターロール

＊クリームシチュー

＊ハンバーグ

＊野菜のソテー

＊ひなあられ

＊牛乳

　今日は桃の節句ということで、ひなあられを出しました

　ひなあられは、ポン菓子に砂糖でコーティングした甘い関東風と、塩味のおかきの関西風があるそうです。今日のひなあられは関西風のものです。

　クリームシチューはいつもより美味しく仕上がりました

＊ごはん

＊にくじゃが

＊ちくわの磯辺揚げ

＊小松菜と油揚げの炒め煮

＊牛乳

　ちくわの天ぷらシリーズには、青のりを入れた磯辺揚げ、粉チーズを入れたチロリアン揚げ、黒ごまを入れた石垣揚げ、カレー粉を入れたカレー揚げがあります。

　アンケートをとったことはありませんが、今日の磯辺揚げが一番人気かもしれません

＊ごはん

＊すまし汁（２年４組輪島塗給食）

＊ハムエッグ

＊切干大根のナポリタン風

＊牛乳

＊ごはん

＊八宝菜

＊焼きしゅうまい

＊パスタサラダ

＊牛乳

　給食のしゅうまいは、スチームコンベクションで焼いています。

　スチームをかけながら焼くので、中はやわらかく、外側はカリッと良い色に仕上がります。

＊ごはん

＊醤油ちゃんこ鍋

＊輪島産ハタハタ米粉揚げ

＊すき昆布の煮物

＊牛乳

　今日は、醤油糀を使って、ちゃんこ鍋を作りました。

　いつもの鍋とは一味違う、深みのある味でした

＊ココア揚げパン

＊五目うどん

＊ブロッコリーサラダ

＊牛乳

　今日はリクエスト２位のメニューでした

　揚げパンとうどんの組み合わせは、通常しないものなのですが、今日はリクエストということで出しました。

　揚げパンのパンは、丸型が食べやすいか、ドッグ型が食べやすいか、いつも迷っています

　前回は丸型にしたので今回はドッグ型にしました。

　結果は・・・どちらにしても、口のまわりは真っ黒になりました

　そんなことは気にせず、しっかり食べてありました

＊ごはん

＊トック（韓国風雑煮）

＊プルコギ

＊しらぬひ

＊牛乳

　今日はうるち米で作られた韓国のおもちでお雑煮を作りました。

　プルコギも韓国料理です。プルは火、コギは肉という意味です。

＊麦入りごはん

＊マーボーどうふ

＊中華風あえ

＊マーラーカオ

＊牛乳

　今月は、リクエスト献立を出していますが、マーボーどうふも人気のあるメニューです

　豆板醤と赤だし味噌などを使って調味し、最後にごま油で風味付けしています。

～リクエスト給食３位～

＊ビビンバ

＊キムチスープ

＊春雨のあえもの

＊牛乳

　今日はリクエスト給食３位のメニューです。

　ビビンバは、よく混ぜて食べると美味しくなるそうです

　野菜もたくさんとれて、ヘルシーごはん料理です。

＊チーズクッペ

＊たまごスープ

＊ソース焼きそば

＊牛乳

　今日は久しぶりに焼きそばを出しました。

　豚肉、キャベツ、もやし、にんじんを炒めておき、スチームコンベクションで蒸した麺を加えて仕上げました

＊ごはん

＊韓国風にくじゃが

＊ちくわの石垣揚げ

＊おひたし

＊牛乳

＊ごはん

＊粕汁

＊鶏肉のチーズのせ焼き

＊ブロッコリーと糸寒天のごまあえ

＊牛乳

　寒い日が続くので、今日は粕汁にしました。

　酒粕は、地元の酒造会社のものが届きました。

　ほんのり酒粕の香りがして体も温まりました

＊ごはん

＊とりすき

＊切干大根と胡瓜の酢の物

＊とちおとめ苺のゼリー

＊牛乳

　今日は鶏肉のすきやきにしました。

　鶏もも肉、焼きどうふ、しらたき、白菜、にんじん、ねぎ、玉ねぎを、少し甘めの味付けにして煮ました

～リクエスト献立～

＊ナン

＊キーマカレー

＊ミモザサラダ

＊ヨーグルト

＊牛乳

　健康委員会でリクエスト献立のアンケートをとりました。

　全校で一番リクエストが多かったのが、今日のメニューです

～輪島ふぐ給食～

＊ごはん

＊すまし汁（２年３組輪島塗給食）

＊輪島ふぐの塩糀揚げ

＊水菜の酢の物

＊牛乳

　今日は「輪島ふぐの日」ということで、市の農林水産課より、輪島ふぐと輪島市内で作られている塩糀を提供していただきました<゜)))彡

　塩糀と日本酒「竹葉」で下味をつけ、輪島産の米粉と片栗粉をブレンドした粉で揚げました。

　塩糀に漬けておくことによって、ふぐがやわらかく仕上がりました。

　今年度も、給食でたくさん輪島ふぐを味わうことができました。

　地元の味を生徒に届けることが出来て、本当に良かったです。提供ありがとうございました。

＊ごはん

＊親子煮

＊小松菜のあえもの

＊しらぬひ

＊牛乳

　今日は、今シーズン初めて「しらぬひ」を出しました。

　大玉でみずみずしく、ビタミンC補給になりました