☆本日の給食メニュー☆

＊セルフチーズバーガー

＊はるさめスープ

＊野菜ソテー

＊国産もものゼリー

＊牛乳

　今日は体育祭の予行練習ということで、食べやすいメニューにしました

＊ごはん

＊すまし汁

＊揚げぎょうざ

＊回鍋肉

＊牛乳

　すまし汁は昆布とかつおぶしパックで丁寧にだしをとり、鶏ささみ、焼きかまぼこ、しめじ、てまり麩、ほうれん草を入れました。鶏やしめじのだしも出て、塩分濃度を低くおさえられ、美味しくたべることが出来ました

＊ナン

＊キーマカレー

＊フルーツカクテル

＊チーズ

＊牛乳

　今日は、今年度初めてのナン＆キーマカレーを出しました

＊キムタク丼

＊かきたま汁

＊かぼちゃとひき肉のフライ

＊ゆでブロッコリー

＊牛乳

　今日から2学期スタートです。今週末は体育祭ということで、今週はなるべく食べやすいメニューにしました

～オリンピック・パラリンピック応援給食～

＊イカリングと夏野菜のカレーくコ:彡

＊ゆで野菜

＊金メダル豆乳焼きドーナツ

＊牛乳

　もうすぐ東京オリンピック・パラリンピックが始まるということで、１学期最後の給食でちょっとオリンピック・パラリンピックを意識した献立にしてみました

　新しく「食育コーナー」を作りました

　ＰＴＡの食育生活委員会のおたよりと、おたよりに載せきれなかったレシピを紹介しています。ぜひご覧下さい。

＊ごはん

＊中華風たまごスープ

＊シウマイ

＊小松菜のナムル

＊すいか

＊牛乳

　今日は石川県産の小玉すいかを出しました。１６分の１にカットしました。

　甘くてシャリシャリで美味しかったです。

　シウマイは、スチームコンベクションコンビモードで焼いて出しました。

　中はふっくら外側カリッと仕上がりました。

＊ごはん

＊すまし汁（１年４組輪島塗給食）

＊飛魚の磯辺フライ

＊五目豆

＊牛乳

　輪島産の飛魚を、今日は青のり風味の磯辺フライにしました<゜)))彡

「沖縄給食」

＊米粉パン

＊冬瓜のスープ

＊チキンナゲット

＊ゴーヤーチャンプルー

＊シークワーサーゼリー

＊牛乳

＊ごはん

＊トマトとたまごのスープ

＊豚肉とピーマンの炒め物

＊ゆで野菜

＊チーズ

＊牛乳

＊ごはん

＊たまごとじ煮

＊ちくわの石垣揚げ

＊きゅうりの南蛮漬け

＊牛乳

＊アスパラとたまごのトースト

＊野菜ポタージュ

＊フルーツカクテル

＊牛乳

旬の町野産アスパラガスです。

規格外のお安いものを入れてもらっているので、太さがバラバラです。

調理員さんたちは、1本ずつ丁寧に下処理をしてくれています

「たなばた献立」

＊切干大根入りヘルシービビンバ

＊七夕汁

＊マカロニサラダ

＊七夕デザート

＊牛乳

＊ごはん

＊いりどり

＊はたはた唐揚げ

＊アスパラのきゅうりのごましょうゆあえ

＊牛乳

＊ごはん

＊韓国風肉じゃが

＊キャベツと油揚げの酢の物

＊アルファベットチーズ

＊牛乳

＊ごはん

＊味噌汁（１年２組輪島塗給食）

＊スルメイカのチリソース

＊ブロッコリーのごまあえ

＊牛乳

＊バターロール

＊かぼちゃシチュー

＊野菜入りミートボール

＊ひじきのマリネ

＊牛乳

＊チキンカレー

＊アスパラサラダ

＊国産もものゼリー

＊牛乳

＊ごはん

＊味噌汁（１年１組輪島塗給食）

＊輪島産はたはた米粉揚げ

＊大豆の磯煮

＊牛乳

＊ごはん

＊輪島産茎わかめとキムチのスープ

＊コロッケ

＊胡瓜と切干大根のすのもの

＊牛乳

＊ごはん

＊豚汁

＊ちくわの生姜揚げ

＊野菜のごましょうゆあえ

＊牛乳

＊胚芽パン

＊たまごスープ

＊ハンバーグの和風あん

＊野菜ソテー

＊牛乳

＊豚丼

＊味噌汁（２年４組輪島塗給食）

＊野菜のしそあえ

＊牛乳

＊ごはん

＊中華風にゅうめん

＊揚げぎょうざ

＊豚キムチ炒め

＊牛乳

＊五目ごはん

＊味噌汁（２年３組輪島塗給食）

＊飛び魚の唐揚げ

＊煮豆

＊牛乳

　今日は旬の飛び魚を唐揚げにしました<゜)))彡

　漁協の加工所できれいにおろしたものを納入してもらっています

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＊ミルクロール

＊クリームシチュー

＊オムレツ

＊ひとしお野菜

＊牛乳

＊わかめごはｎ

＊柳川風煮

＊豆あじ唐揚げ甘酢野菜添え

＊牛乳

　今日はカラッと揚がった石川県産豆あじに甘酢野菜を添えて、マリネ風にしました

＊ポークカレー

＊チーズ入り野菜サラダ

＊和歌山県産オレンジ

＊牛乳

　カレーはやはり給食で一番人気です給食のカレーはじゃがいもごろごろカレーです

＊ごはん

＊味噌汁（2年2組輪島塗給食）

＊豚肉のしょうが炒め

＊おひたし

＊牛乳

　今日は、豚肉のしょうが炒めを、丼物のように食べているクラスもありました

　石川県産の豚肉を使っています

＊ごはん

＊ユイミータン

＊ちくわの石垣揚げ

＊クーブイリチー

＊牛乳

　ユイミータンは中国料理のコーンスープです

　しょうがが隠し味です

＊ミルク食パン（厚切り）

＊いちごジャム

＊ビーフシチュー

＊アスパラサラダ

＊牛乳

　今日は久しぶりのビーフシチューでした牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、ベイシックトマト、大豆ペーストなど、たくさんの材料を使って作ったので、おいしく仕上がりました

＊そぼろのせごはん

＊味噌汁（２年１組輪島塗給食）

＊野菜のごまあえ

＊チーズ

＊牛乳

　そぼろのせごはんは、鶏ひき肉、大豆ミート、にんじん、いんげん、いりたまごを甘辛味にして、麦入りごはんにのせて食べます

　いりたまごは、スチームコンベクションで作っています

＊しそごはん

＊野菜のスープ煮

＊カラフルサラダ

＊牛乳

＊ごはん

＊キムチ鍋

＊ポテト入りきんぴら

＊味付けのり

＊牛乳

＊ごはん

＊筑前煮

＊切干大根とツナのあえもの

＊かみかみ大豆

＊牛乳

　６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です

　今日はよく噛むことを意識した献立にしました

　根菜類や切干大根、かみかみ大豆など噛みごたえのある食材を取り入れました

＊チーズパン

＊ミネストローネスープ

＊かぼちゃ挽肉フライ

＊ブロッコリーサラダ

＊牛乳

　今日はアルファベットマカロニをミネストローネスープに入れましたABC

　トマト味のスープも美味しかったです

＊ごはん

＊親子煮

＊春雨のあえもの

＊ふりかけ

＊牛乳

＊ごはん

＊八宝菜

＊茎わかめの炒め煮

＊バナナ

＊牛乳

　今日は輪島産の茎わかめを８㎏使用して、炒め煮を作りました

　茎わかめはなかなか手に入らない食材ですが、冷凍したものを漁協の加工所から届けてもらっています

　歯ごたえもあり、とってもおいしい食材です

＊ごはん

＊柳川風煮

＊さばの味噌煮

＊胡瓜の南蛮漬け

＊牛乳

　今日の胡瓜は輪島産のものでした。ラー油、ごま油、しょうゆ、酢、さとうで作ったタレに漬けました

＊カレーライス

＊つつじサラダ

＊国産オレンジ

＊牛乳

　５月はつつじの季節ということで、今日は、つつじの花をイメージしたサラダにしてみました

　さいのめに切った大根、にんじん、色紙切りした紫キャベツ、ブロッコリー、ダイスチーズ、たまごそぼろをドレッシングで和えました

＊ミルクロール

＊野菜ポタージュ

＊ラザニア風

＊グレープゼリー

＊牛乳

　今日は人気メニューラザニア風でした野菜ポタージュもあさりのダシが効いて、美味しかったです

＊ごはん

＊中華風たまごスープ

＊ちくわの磯辺揚げ

＊小松菜の炒め煮

＊牛乳

＊ごはん

＊味噌汁（職員室輪島塗給食）

＊能登産スルメイカのかりん揚げ

＊ゆで野菜

＊プチトマト

＊牛乳

　スルメイカの季節になりましたくコ:彡

　今日はかりん揚げにしてみました。

　ゆで野菜には、町野産のアスパラガスを使いました

＊ごはん

＊はるさめスープ

＊すぶた

＊国産オレンジ

＊牛乳

　今日は酢豚を「揚げない酢豚」にしてみました。

　いつもは、下ごしらえとして、豚角切り肉は下味をつけ、片栗粉と米粉のブレンド粉を衣にして揚げ、さつまいもは素揚げにしていました。

　今日、油で揚げずにスチコンにかけてみました。

　お肉は柔らかく仕上がり、ヘルシーな酢豚になりました

＊ごはん

＊豚汁（3年4組輪島塗給食）

＊ハムエッグ

＊五目豆

＊牛乳

　豆料理は、人気があるとはいえないですが、給食の五目豆はとても美味しく煮えていて、残りも少ないです。

　今日は、大豆、枝豆、こんにゃく、ごぼう、にんじん、こんにゃく、色紙切りした昆布を煮ました

＊豆パン

＊和風スパゲティ

＊ミモザサラダ

＊牛乳

　和風スパゲティは、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ピーマン、にんにくを使っています。しょうゆ、酒、さとう、塩、こしょう、かくし味にバターを入れています

＊ごはん

＊韓国風にくじゃが

＊ちくわのしょうが揚げ

＊小松菜のナムル

＊牛乳

　今日は、人気の韓国メニューでした

＊ひじきごはん

＊味噌汁（３年３組輪島塗給食）

＊鶏肉のワインソース

＊ゆでブロッコリー

＊牛乳

＊麦入りごはん

＊マーボーどうふ

＊春雨の中華あえ

＊静岡お茶プリン

＊牛乳

　5月は新茶の季節ということで、今日のデザートは「静岡お茶プリン」にしました

　程よい苦味がきいたプリンでした

＊ごはん

＊けんちん汁

＊輪島産ハタハタ唐揚げ

＊チーズ入りおひたし

＊牛乳

　今日は輪島の海でとれたハタハタを唐揚げにしました<゜)))彡

　漁協の加工所で、唐揚げ用に下処理してくれてあるので、骨までまるごと食べられてカルシウム補給になります

＊食パン

＊メープル風シロップ

＊アスパラのクリームスープ

＊オムレツのケチャップソース

＊野菜ソテー

＊牛乳

　今日は今年初の町野産グリーンアスパラガスをクリームスープにしました

　やわらかくて、美味しい旬の味でした