☆本日の給食メニュー☆

＊ごはん

＊味噌汁（2年2組輪島塗給食）

＊豚肉のしょうが炒め

＊おひたし

＊牛乳

　今日は、豚肉のしょうが炒めを、丼物のように食べているクラスもありました

　石川県産の豚肉を使っています

＊ごはん

＊ユイミータン

＊ちくわの石垣揚げ

＊クーブイリチー

＊牛乳

　ユイミータンは中国料理のコーンスープです

　しょうがが隠し味です

＊ミルク食パン（厚切り）

＊いちごジャム

＊ビーフシチュー

＊アスパラサラダ

＊牛乳

　今日は久しぶりのビーフシチューでした牛肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、ベイシックトマト、大豆ペーストなど、たくさんの材料を使って作ったので、おいしく仕上がりました

＊そぼろのせごはん

＊味噌汁（２年１組輪島塗給食）

＊野菜のごまあえ

＊チーズ

＊牛乳

　そぼろのせごはんは、鶏ひき肉、大豆ミート、にんじん、いんげん、いりたまごを甘辛味にして、麦入りごはんにのせて食べます

　いりたまごは、スチームコンベクションで作っています

＊しそごはん

＊野菜のスープ煮

＊カラフルサラダ

＊牛乳

＊ごはん

＊キムチ鍋

＊ポテト入りきんぴら

＊味付けのり

＊牛乳

＊ごはん

＊筑前煮

＊切干大根とツナのあえもの

＊かみかみ大豆

＊牛乳

　６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です

　今日はよく噛むことを意識した献立にしました

　根菜類や切干大根、かみかみ大豆など噛みごたえのある食材を取り入れました

＊チーズパン

＊ミネストローネスープ

＊かぼちゃ挽肉フライ

＊ブロッコリーサラダ

＊牛乳

　今日はアルファベットマカロニをミネストローネスープに入れましたABC

　トマト味のスープも美味しかったです

＊ごはん

＊親子煮

＊春雨のあえもの

＊ふりかけ

＊牛乳

＊ごはん

＊八宝菜

＊茎わかめの炒め煮

＊バナナ

＊牛乳

　今日は輪島産の茎わかめを８㎏使用して、炒め煮を作りました

　茎わかめはなかなか手に入らない食材ですが、冷凍したものを漁協の加工所から届けてもらっています

　歯ごたえもあり、とってもおいしい食材です

＊ごはん

＊柳川風煮

＊さばの味噌煮

＊胡瓜の南蛮漬け

＊牛乳

　今日の胡瓜は輪島産のものでした。ラー油、ごま油、しょうゆ、酢、さとうで作ったタレに漬けました

＊カレーライス

＊つつじサラダ

＊国産オレンジ

＊牛乳

　５月はつつじの季節ということで、今日は、つつじの花をイメージしたサラダにしてみました

　さいのめに切った大根、にんじん、色紙切りした紫キャベツ、ブロッコリー、ダイスチーズ、たまごそぼろをドレッシングで和えました

＊ミルクロール

＊野菜ポタージュ

＊ラザニア風

＊グレープゼリー

＊牛乳

　今日は人気メニューラザニア風でした野菜ポタージュもあさりのダシが効いて、美味しかったです

＊ごはん

＊中華風たまごスープ

＊ちくわの磯辺揚げ

＊小松菜の炒め煮

＊牛乳

＊ごはん

＊味噌汁（職員室輪島塗給食）

＊能登産スルメイカのかりん揚げ

＊ゆで野菜

＊プチトマト

＊牛乳

　スルメイカの季節になりましたくコ:彡

　今日はかりん揚げにしてみました。

　ゆで野菜には、町野産のアスパラガスを使いました

＊ごはん

＊はるさめスープ

＊すぶた

＊国産オレンジ

＊牛乳

　今日は酢豚を「揚げない酢豚」にしてみました。

　いつもは、下ごしらえとして、豚角切り肉は下味をつけ、片栗粉と米粉のブレンド粉を衣にして揚げ、さつまいもは素揚げにしていました。

　今日、油で揚げずにスチコンにかけてみました。

　お肉は柔らかく仕上がり、ヘルシーな酢豚になりました

＊ごはん

＊豚汁（3年4組輪島塗給食）

＊ハムエッグ

＊五目豆

＊牛乳

　豆料理は、人気があるとはいえないですが、給食の五目豆はとても美味しく煮えていて、残りも少ないです。

　今日は、大豆、枝豆、こんにゃく、ごぼう、にんじん、こんにゃく、色紙切りした昆布を煮ました

＊豆パン

＊和風スパゲティ

＊ミモザサラダ

＊牛乳

　和風スパゲティは、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ピーマン、にんにくを使っています。しょうゆ、酒、さとう、塩、こしょう、かくし味にバターを入れています

＊ごはん

＊韓国風にくじゃが

＊ちくわのしょうが揚げ

＊小松菜のナムル

＊牛乳

　今日は、人気の韓国メニューでした

＊ひじきごはん

＊味噌汁（３年３組輪島塗給食）

＊鶏肉のワインソース

＊ゆでブロッコリー

＊牛乳