☆本日の給食メニュー☆

牛乳、ミルク食パン、かきたまうどん、ひじきサラダ、クリーム

今日は普段よりうどんがたくさん出来ました。
食べきれるか少し心配していましたが、どのクラスも完食でした。
一番好きな給食といえば『カレー』という意見が多いのですが、実は一番好き嫌い無く食べるメニューはうどんではないかと、調理場職員は感じています。

牛乳、ごはん、イカと野菜のチヂミ、切り干し大根のナムル、チゲ風みそ汁、韓国のり

今日の給食は、平昌オリンピックが開かれているということで、韓国給食です。
チヂミは水で溶いた小麦粉に野菜や魚貝類を混ぜて薄く焼いた、日本で言うお好み焼きのような食べ物です。
今日の給食は特に女子生徒に人気だったようで『毎日韓国料理でもいい！』と言う生徒もいました。

牛乳、ごはん、八宝菜、小魚揚げ煮



新しい調理場には、今までになかった調理機器も設置されています。
今日、小魚揚げ煮のサツマイモ、大豆、かえりぼしを揚げた機械もその一つです。
揚げ物以外にも、焼き物、炒め物、煮物等、何でも出来るとても便利な機械です。

牛乳、ビビンバ、だいこんサラダ、肉団子スープ



新しい調理場には、エアシャワーがついています。
きれいな空気を全身に吹き付けて、体にくっついているちりやホコリなどをふきとばしてくれる機械です。
調理場に入る時には必ずエアシャワーを通って、給食に異物が入る可能性をできるだけ減らしています。

牛乳、ごはん、ぶた肉のクワ焼き、磯香和え、いものこ汁



これまで、ぶた肉のクワ焼きは、衣をつけて油で揚げていましたが、今日はスチームコンベクションオーブンで焼いてみました。
今までよりヘルシーで柔らかい仕上がりになりました。

牛乳、クロワッサン、スパゲティソテー、ジャーマンポテト




今日の給食のパンはクロワッサンでした。
『いつものパンと違う』『なんだかいつもより給食がオシャレで豪華な気がする』と、話題沸騰でした。

牛乳、ごはん、チャプチェ、ワンタンスープ、バレンタインデザート




今日はバレンタインということで、給食にもハート型のチョコプリンをつけました。
『今日の給食は全部好きな献立でした！』と嬉しそうに報告してくれる生徒もいました。

牛乳、ごはん、サバの味噌煮、五目なます、とん汁



予定献立では今日はいわしの生姜煮だったのですが、大雪による流通の停滞のため、急遽サバの味噌煮に変更になりました。
『イワシのほうが良かったなぁ･･･』という生徒もいれば『こっちの方が好き！』という生徒もおり、様々な意見を聞かせてくれました。

牛乳、ポークカレー、うめおかか和え、フルーツ、福神漬け




通常通りの給食が始まって２日目です。
調理場が広くなった分、あえものや、加熱しないフルーツなど専用の作業スペースが、より衛生的に確保できるようになりました。

牛乳、ミルクロール、ビーフシチュー、ビーンズサラダ、シュークリーム



今日から通常通り全校生徒への給食提供が開始されました。
予定献立には記載していませんでしたが、竣工のお祝いということで、生徒１人に１つずつシュークリームをいただきました。
久々の給食とおいしいシュークリームに舌鼓をうちながら『毎日竣工式ならいいのに～』と嬉しそうにしている生徒もみられました。

 

今日のおためし給食は１年生です。
メニューは牛乳、ごはん、酢豚、サンラータンです。
　　※　給食の写真は撮り忘れのためありません。

２、３年生はお弁当と、調理場で作ったサンラータン、牛乳です。
 

明日からいよいよ通常通り、全校生徒への給食提供開始です。
生徒達も『やっと普通に給食が食べられる！』と楽しみにしてくれているようです。

今日のお試し給食は２年生です。
メニューは牛乳、ごはん、メンチカツ、切り干しのぴりから炒め、みそ汁です。


１年生、３年生は昨日に引き続き、お弁当と給食室で作ったみそ汁、牛乳です。
旧校舎では全校生徒分の汁物を作るために２つのガス釜を使用していましたが、新校舎には容量の大きい電気釜が設置されたので、全校生徒分の汁物を１つの釜で作れるようになりました。
 

新校舎への登校日初日の今日、３年生が新調理場で作った給食を食べる『お試し給食』を食べました。
メニューは、牛乳、ごはん、ハンバーグ、ごま和え、コンソメジュリアンです。



 

１年生、２年生は輪島ＫＡＢＵＬＥＴ（カブーレ）さんのお弁当と、調理場で作ったコンソメジュリアン、牛乳です。
新校舎の給食室には、全学年の配膳車が入っても余裕のあるとても広い配膳室があるので、より衛生的に給食の準備を行うことができるようになりました。
 

校舎移転に伴い、今日から約１週間、お昼はお弁当給食です。

『文化祭みたいでワクワクする！』という意見もあれば『あったかい汁物も欲しいなぁ』など、生徒達はちょっとした非日常を味わっているようです。

 

牛乳、ごはん、甘エビのかきあげ、切り干し大根の煮物、打ち豆汁、さつまいもクレープ

学校給食週間最終日は石川県のご当地メニューです。
甘エビの正式名称はホッコクアカエビです。
深い海の底に住んでいるエビで、石川県を代表する水産物です。
汁物は、輪島産の打ち豆を使った打ち豆汁、デザートは石川県産のさつまいものクレープです。



なお、今日で現在の校舎で調理する給食は最後になります。
長い間、おいしい給食作りに貢献してもらった給食室に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。
来週からは、新校舎への調理場移転の準備と調理練習のため、1週間お弁当給食となります。

牛乳、チーズパン、揚げシュウマイ、こんにゃく入りキンピラ、おきりこみ

学校給食週間４日目は群馬県のご当地メニューです。
おきりこみは、幅の広い麺を、野菜を中心とした具と一緒に煮込んだ、群馬県の郷土料理です。
おきりこみという名前は、小麦粉で作った麺の生地を『切って』鍋に『放り込む』事から来ています。
また、群馬県は、こんにゃくいもの生産が日本一です。

牛乳、ごはん、イカボールのたこやき風、はりはり煮、船場汁、ふりかけ

学校給食週間３日目は大阪のご当地メニューです。
はりはりは、もとは水菜と鯨肉を使った料理です。
水菜をかんだときの食感を『ハリハリ』と表現したことが名前の由来とされています。
船場汁は、船場という商業の中心地で生まれた料理で、塩サバなどの魚と野菜類を煮込んで作る汁物です。
今日は鮭をつかった船場汁です。

牛乳、深川めし、小松菜サラダ、ちゃんこ鍋

学校給食週間２日目は東京のご当地メニューです。
深川めしは、アサリのたくさん入ったご飯です。
昔、東京の深川というところで、アサリがたくさんとれたことから、この名前がつきました。
また、東京には相撲の聖地と言われる両国国技館があることから、ちゃんこ鍋です。

牛乳、ごはん、いも煮、中華あえ、洋なしゼリー

毎年１月２４日から３０日は学校給食週間です。
本調理場では、この週間を記念し、今週１週間日本各地のご当地メニューを給食で提供します。

初日の今日は、山形県給食です。
いも煮は東北地方で食べられる、里芋と肉の入った料理です。
地域によって味付けや使う肉の種類が違います。
洋なしの生産も、山形県が日本一です。

ごはん、ししゃものフライ、切り干しのぴりから炒め、とん汁、牛乳

明日は二十四節気（にじゅうしせっき）の一つで、１年で１番寒いと言われている『大寒（だいこん）』です。
二十四節気は、太陽の動きをもとに１年を２４等分し、その分割点に季節を表す名前をつけたものです。