輪島市立輪島中学校
☆本日の給食メニュー☆
ちくわのカレー揚げ給食
*ごはん
*ちくわのカレー揚げ
*切干大根のピリ辛炒め
*みそ汁
*牛乳
ビビンバ給食
*ビビンバ
*トックスープ
*あっさりづけ
*牛乳
ホイコウロウ給食
*ごはん
*豆腐スープ
*ホイコウロウ
*くだもの(バナナ)
*牛乳
今日は、ホイコウロウ給食です。
中華料理の調味料の一つ
甘辛いみそ「テンメンジャン」を使って
ホイコウロウを作りました。
きむたくごはん給食
*きむたくごはん
*ワンタンスープ
*フルーツヨーグルト
*牛乳
今日は、きむたくごはん給食です。
たくあんとキムチ、豚肉、たまねぎを味つけして
ごはんに混ぜています。
とりのから揚げ給食
*ごはん
*とりのから揚げ
*マカロニサラダ
*みそ汁
*牛乳
わかめごはん給食
*わかめごはん
*ふくめに
*中華和え
*牛乳
地場産物給食(アスパラガス)
*カレーライス
*野菜サラダ(アスパラ)
*いちごムース
*牛乳
今日は、アスパラガスを使ったサラダです。
今年度も輪島市の農林水産課より、
アスパラガスの提供をしていただきました。
アスパラガスは町野産です。
五目うどん給食
*ミルクロール
*五目うどん
*ほろほろ和え
*チーズ
*牛乳
あさりのクラムチャウダー給食
*チキンライス
*アサリのクラムチャウダー
*野菜サラダ
*牛乳
すぶた給食
*ごはん
*豆腐スープ
*すぶた
*くだもの(オレンジ)
*牛乳
かみかみ給食
*ごはん
*いりどり
*切干大根の煮物
*ふりかけ
*牛乳
今日は、かみかみ給食です。
れんこん、ごぼう、切干大根など、かみごたえのある野菜がたくさんです。
よく噛んで食べましょう。
たけのこごはん給食
*たけのこごはん
*豚汁
*チーズ入りおひたし
*デザート(抹茶プリン)
*牛乳
今日は、たけのこごはん給食です。
たけのこは輪島産です。
細畑屋さんからごはんが届くので、
調理場でごはんと具を混ぜ合わせます。
のっぺい汁給食
*ごはん
*のっぺい汁
*さばのみそ煮
*ひじきの炒め煮
*牛乳
あべかわパン給食
*あべかわパン
*ポトフ
*ひじきのサラダ
*牛乳
今日は、あべかわパン給食です。
揚げたパンに、砂糖と塩をまぶしたきなこを振りかけます。
きなことココアと好みが分かれるみたいです。
「次は、ココアパンがいいな」という声も聞こえました。
カレーそぼろ丼給食
*カレーそぼろ丼
*水餃子スープ
*千草和え
*チーズ
*牛乳
今日は、カレーそぼろ丼給食です。
カレー味で、食欲が進みます。
キムチスープ給食
*ごはん
*キムチスープ
*シューマイ
*チャプチェ
*牛乳
今日は、キムチスープ給食です。
ピリ辛でごはんがすすみます。
肉と野菜の細切り炒め給食
*ゆかりごはん
*みそ汁
*肉と野菜の細切り炒め
*清見オレンジ
*牛乳
さかなのから揚げ野菜あんかけ給食
*ごはん
*肉じゃが
*さかなのから揚げ野菜あんかけ
*ヨーグルト
*牛乳
今日は、さかなのから揚げ野菜あんかけ給食です。
さかなは、ふくらぎを使っています。
ポテトのみそマヨ焼き給食
*食パン
*ワンタンスープ
*ポテトのみそマヨ焼き
*ブロッコリーのごま和え
*いちごジャム
*牛乳
今日は、ポテトのみそマヨ焼き給食です。
マヨネーズと白みそを混ぜて具材を作り、
とろけるチーズをのせて、焼きます。
ちくわのチロリアン揚げ給食
*ごはん
*豚汁
*ちくわのチロリアン揚げ
*大豆の磯煮
*シュークリーム(いちご)
*牛乳
今日は、ちくわのチロリアン揚げ給食です。
衣に粉チーズを混ぜて揚げています。
かみごたえもあり、かみかみメニューです。
ハムチーズピカタ給食
*ごはん
*のっぺい汁
*ハムチーズピカタ
*はるさめサラダ
*牛乳
今日は、ハムチーズピカタ給食です。
スチームコンベクションという機械で、蒸し焼きにします。
ピカタは、イタリア料理に由来する西洋料理のひとつです。
豚丼給食
*豚丼
*みそ汁
*キャベツのごまず和え
*くだもの(バナナ)
*牛乳
マーボ豆腐給食
*ごはん
*マーボー豆腐
*バンサンスー
*揚げギョーザ
*牛乳
とり野菜給食
*ごはん
*とり野菜
*高野豆腐のオランダ煮
*ゆかり和え
*牛乳
今日は、とり野菜給食です。
野菜もたくさん食べれて、温かいメニューです。
今日から給食が始まります
*ミルクロール
*野菜スープ
*ハンバーグ
*小松菜のクリームパスタ
*くだもの(しらぬい)
*牛乳
今日から給食が始まりました。
今日は入学式のため、2,3年生のみの給食ですが、
明日から1年生も給食が始まります。
調理員さんと協力しておいしい給食を提供していきます。
今年度もよろしくお願いいたします。
本年度最後の給食☆彡3月24日(木)
~本年度最後の給食です~
*米粉パン
*ビーフシチュー
*豆あじの甘酢野菜添え
*甘夏ゼリー
*牛乳
今日は、修了式があり、最後の給食でした
1年間、約200回の給食を提供してきました。
「給食おいしかったよ」「また出してね」「おいしかったし、作り方教えて」の3つの言葉が本当に嬉しかったです。
ありがとうございました。
新年度の給食は、2,3年生が入学式の7日スタート、8日から全校スタートです
鶏の醤油糀焼き☆彡3月23日(水)の給食
*ごはん
*ポトフ
*鶏の醤油糀焼き
*ブロッコリーのごまあえ
*カスタードプリン
*牛乳
今日は鶏肉を醤油糀と日本酒、本みりん、塩少々に漬けて、スチコンで焼きました。
塩糀焼きも美味しいですが、醤油糀焼きは香ばしく、焼き色も美味しそうでした
3月22日(火)の給食
*ごはん
*麻婆どうふ
*エビ揚げ餃子
*野菜の中華風あえ
*牛乳
3月18日(金)の給食
*ごはん
*八宝菜
*ハムサラダ
*チーズ
*牛乳
3月17日(木)の給食
*豆パン
*カレーうどん
*野菜のごまあえ
*牛乳
3月16日(水)の給食
*ごはん
*寄せ鍋
*輪島産はたはた竜田揚げ
*すき昆布の煮物
*牛乳
今日は今シーズン最後のハタハタでした<゜)))彡
さっくり、ちょうどよい味の竜田揚げに仕上がっていました
3月15日(火)の給食
*ごはん
*たまごとじ煮
*マカロニサラダ
*くだもの(甘平)
*牛乳
今日のデザートは、国産の柑橘「甘平(かんぺい)」です。
甘くて平べったい形をしているため、この名前が付けられたそうです。
皮も薄くてむきやすく、とっても甘かったです
3月14日(月)の給食
*ごはん
*麻婆大根
*焼きウインナー
*春雨の酢の物
*牛乳
3月11日(金)の給食
*ごはん
*ミートボールスープ
*かぼちゃサンドフライ
*五目豆
*牛乳
3月10日(木)の給食
*ミルク食パン
*メープル風シロップ
*クラムチャウダー
*鶏肉のワインソースがけ
*添え野菜
*牛乳
鶏肉のワインソースがけは、カラッと揚げた鶏肉に、赤ワイン、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、三温糖、バターで作ったソースをかけた料理です。
最後にパセリもふって、彩りも良くしてあります
3月9日(水)の給食
*カレーそぼろ丼
*水餃子スープ
*小松菜のあえもの
*チーズ
*牛乳
今日はそぼろをカレー味にしたものを麦入りごはんにのせて食べました。
水餃子スープは、チンゲン菜、白菜、たけのこ、にんじん、えのきたけを使って具だくさんに仕上げました
3月8日(火)の給食
*ごはん
*たまごとなめこのスープ
*春巻き
*野菜のごましょうゆあえ
*牛乳
今日から1,2年生だけの給食になりました。1階の3年教室に誰もいなくて、さみしい給食時間がしばらく続きます
3月7日(月)の給食
~3年生給食最終日~
*ごはん
*豚汁
*たまごやき
*ひじきの炒り煮
*かみかみふりかけ
*ももいろお祝いミルクレープ
*牛乳
今日は3年生は最後の給食でした。
今日の給食は、受験生におすすめのメニューにしました。
ごはんでしっかり脳の栄養源「ブドウ糖」をとり、豚汁で使っている塩糀やみそ、根菜類で体をあたためます。
ブドウ糖の吸収を助けるビタミンB1も、豚肉でとれるようにしました。
みんなに良いことがあればいいなと思い、ふりかけのパッケージは宝船の絵が描かれているものにしました。
クリスマスの時のデザートは、ケーキではなくバウムクーヘンを出したんですが、残念そうな声が聞こえたので、最後のデザートはミルクレープにしました
3年生は、どのクラスも最後までしっかり食べてくれて、大変うれしかったです
3月4日(金)の給食
*カレーライス
*野菜サラダ
*集中力スナック
*牛乳
今日は今年度最後のカレーライスでした。ほとんどの3年生にとっては、給食のカレーは最後になったと思います
おからで作られた噛みごたえ抜群のスナックで、脳に刺激を与えて集中力が高まったかなと思います
3月3日(木)の給食
*バターロール
*クリームシチュー
*ハンバーグ
*野菜のソテー
*ひなあられ
*牛乳
今日は桃の節句ということで、ひなあられを出しました
ひなあられは、ポン菓子に砂糖でコーティングした甘い関東風と、塩味のおかきの関西風があるそうです。今日のひなあられは関西風のものです。
クリームシチューはいつもより美味しく仕上がりました
3月2日(水)の給食
*ごはん
*にくじゃが
*ちくわの磯辺揚げ
*小松菜と油揚げの炒め煮
*牛乳
ちくわの天ぷらシリーズには、青のりを入れた磯辺揚げ、粉チーズを入れたチロリアン揚げ、黒ごまを入れた石垣揚げ、カレー粉を入れたカレー揚げがあります。
アンケートをとったことはありませんが、今日の磯辺揚げが一番人気かもしれません
3月1日(火)の給食
*ごはん
*すまし汁(2年4組輪島塗給食)
*ハムエッグ
*切干大根のナポリタン風
*牛乳
2月28日(月)の給食
*ごはん
*八宝菜
*焼きしゅうまい
*パスタサラダ
*牛乳
給食のしゅうまいは、スチームコンベクションで焼いています。
スチームをかけながら焼くので、中はやわらかく、外側はカリッと良い色に仕上がります。
2月25日(金)の給食
*ごはん
*醤油ちゃんこ鍋
*輪島産ハタハタ米粉揚げ
*すき昆布の煮物
*牛乳
今日は、醤油糀を使って、ちゃんこ鍋を作りました。
いつもの鍋とは一味違う、深みのある味でした
リクエスト2位☆彡2月24日(木)の給食
*ココア揚げパン
*五目うどん
*ブロッコリーサラダ
*牛乳
今日はリクエスト2位のメニューでした
揚げパンとうどんの組み合わせは、通常しないものなのですが、今日はリクエストということで出しました。
揚げパンのパンは、丸型が食べやすいか、ドッグ型が食べやすいか、いつも迷っています
前回は丸型にしたので今回はドッグ型にしました。
結果は・・・どちらにしても、口のまわりは真っ黒になりました
そんなことは気にせず、しっかり食べてありました
2月22日(火)の給食
*ごはん
*トック(韓国風雑煮)
*プルコギ
*しらぬひ
*牛乳
今日はうるち米で作られた韓国のおもちでお雑煮を作りました。
プルコギも韓国料理です。プルは火、コギは肉という意味です。
2月21日(月)の給食
*麦入りごはん
*マーボーどうふ
*中華風あえ
*マーラーカオ
*牛乳
今月は、リクエスト献立を出していますが、マーボーどうふも人気のあるメニューです
豆板醤と赤だし味噌などを使って調味し、最後にごま油で風味付けしています。
リクエスト3位☆彡2月18日(金)の給食
~リクエスト給食3位~
*ビビンバ
*キムチスープ
*春雨のあえもの
*牛乳
今日はリクエスト給食3位のメニューです。
ビビンバは、よく混ぜて食べると美味しくなるそうです
野菜もたくさんとれて、ヘルシーごはん料理です。
2月17日(木)の給食
*チーズクッペ
*たまごスープ
*ソース焼きそば
*牛乳
今日は久しぶりに焼きそばを出しました。
豚肉、キャベツ、もやし、にんじんを炒めておき、スチームコンベクションで蒸した麺を加えて仕上げました
2月16日(水)の給食
*ごはん
*韓国風にくじゃが
*ちくわの石垣揚げ
*おひたし
*牛乳
tel 0768-22-1244
fax 0768-22-1245