☆本日の給食メニュー☆

＊ごはん

＊とうふのカレー煮

＊野菜とパスタのサラダ

＊豆乳パンナコッタはちみつレモンソース

＊牛乳

　今日のデザートは、イタリアのパンナコッタです

　さわやかなはちみつレモンソース味でした。カレー煮のデザートにピッタリでした

＊ミルク食パン

＊ブルーベリージャム

＊さつまいものシチュー

＊オムレツのケチャップソース

＊野菜のごまあえ

＊牛乳

　さつまいもの美味しい季節になりました。今日はクリームシチューにしてみました

＊ごはん

＊おでん風煮

＊さんまの竜田揚げ

＊即席漬け

＊牛乳

　今日は秋の味覚、「さんま」を出しました

　最近、さんまの漁獲量が減っているというニュースを耳にしますが、旬の味を給食で味わうことが出来て良かったです<゜)))彡<゜)))彡

＊ごはん

＊韓国風にくじゃが

＊チャプチェ

＊韓国海苔

＊牛乳

　今日は韓国料理のメニューにしました

　にくじゃがには、にんにくやコチュジャン、ごま油を使っています

＊ごはん

＊八宝菜

＊はるさめの酢の物

＊ブルーベリーゼリー

＊牛乳

　もうすぐ目の愛護デー(１０月１０日)ということで、今日はデザートにブルーベリーゼリーを出しました

　ブルーベリーには目の機能を高めるアントシアニンという色素が多いそうです

＊バターロール

＊コーンポタージュ

＊ハンバーグのケチャップソース

＊マカロニの和風ソテー

＊牛乳

＊ジャンバラヤ

＊ミートボールスープ

＊スパゲティサラダ

＊牛乳

＊とびうめごはん

＊いりどり

＊胡瓜と切干大根の酢の物

＊牛乳

＊そぼろのせ丼

＊味噌汁

＊キャベツと油揚げの酢の物

＊牛乳

～輪島産ハタハタ給食～

＊ごはん

＊かきたま汁

＊輪島産ハタハタ唐揚げ

＊水菜と白菜の酢の物

＊焼きドーナツ（ほうれん草）

＊牛乳

　今日のかきたま汁は、だし昆布とかつおだしパックで出し汁をとり、しめじ、えのきたけ、きくらげのキノコ類、とりささみ、なるとも入れて具だくさんにして作りました

＊ココア揚げパン

＊きのこシチュー

＊ミモザサラダ

＊牛乳

　今日は人気メニュー「ココア揚げパン」でした

　きのこシチューはたっぷり入れたしめじのだしがきいて、いつもより薄味に仕上げましたが、おいしく食べられました

☆輪島ふぐ給食☆彡

＊ごはん

＊豚汁

＊輪島ふぐのいしる風味揚げ

＊キャベツのごま酢あえ

＊牛乳

　今日は、市の農林水産課から提供された輪島ふぐの切り身を、いしる等の調味料に漬け込み、輪島産米粉をまぶして揚げました<゜)))彡　ほのかないしるの風味が美味しかったです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆調理員さん作☆彡

＊栗ごはん

＊味噌汁

＊ちくわの生姜揚げ

＊五目豆

＊牛乳

　今日は旬の栗をごはんにしました。

　穴水産のむき栗をスチームにかけてさくらごはんに混ぜ、黒いりごまをふりました

　年に一度の栗ごはんでしたが、私はお休みしていて食べられず、残念でした(>.<)

＊ごはん

＊マーボーどうふ

＊春雨のあえもの

＊やわらか杏仁

＊牛乳

　今日は中華料理献立にしました。デザートも杏仁どうふにしてみました

＊カレーライス

＊ウインナー

＊そうめん南瓜のソテー

＊牛乳

　今日は能登伝統野菜「そうめん南瓜（金糸瓜）」をソテーにしました

　そうめん南瓜は、酢の物で食べることが多いですが、ちょっと洋風にベーコンやピーマンとソテーにしてみました。

～海女採りサザエ給食～

＊海女採りサザエごはん　いしる風味

＊のっぺい汁

＊たまごやき

＊野菜のごまあえ

＊牛乳

　今日は市の農林水産課から提供していただいた、「海女採りサザエ」を使っていしる風味のごはんを作りました。

　いしるも輪島産のいわしのいしるです<゜)))彡

　ダシをきかせて薄味に仕上げたのっぺい汁と相性ピッタリでした

＊ごはん

＊とりすき

＊かみかみサラダ

＊お月見大福

＊牛乳

　今日は十五夜ということで、お月見大福を出しました。さつまいもと豆乳クリームが入った、洋風大福でした。

　天気も良く、今夜はお月見が出来そうです

＊ごはん

＊たまごとじ

＊野菜入り肉団子

＊すき昆布の煮物

＊牛乳

　今日は、岩手県普代村の特産品のすき昆布を煮物にしました。

　にんじん、油揚げと一緒に薄味で煮ました。おいしくミネラル補給ができました。

＊ミルクロール

＊クラムチャウダー

＊チキンのチーズ焼き

＊ペンネのトマトソテー

＊牛乳

　今日はペン先の形をしたペンネマカロニをトマトソテーにしました

＊ごはん

＊いりどり

＊小松菜のおひたし

＊ひじきのり

＊牛乳

　今日は、先日話題になっていた「ひじきのり」の日でした。

　鉄分を補給できて、甘めの味付けで、子どもたちの好きな味です。ごはんがすすみました