☆本日の給食メニュー☆

＊そぼろのせ丼
＊じゃがいもの味噌汁
＊野菜のごまあえ
＊グレープフルーツ
＊牛乳
　
　そぼろのせ丼の具は、鶏ひき肉、大豆ミートミンチ、たまご、にんじん、しいたけ、さやいんげんですしいたけ、さやいんげんは地場産のものです

＊ごはん
＊ワンタンスープ
＊ポテトのみそマヨ焼き
＊ひじきのマリネ
＊牛乳

　ひじきのマリネ
　　ひじき・・・しょうゆとみりん、水少々で下煮をして冷ましておく
　　にんじん・・千切りにしてさっとボイルしておく
　　きゅうり・・千切り
　　ハム・・・・短冊切り
　　ダイスチーズ・・・なければ4ミリ角くらいに切る

　サラダ油、酢、砂糖、塩、こしょうで作ったドレッシングに、材料を漬け込み、冷蔵庫で冷やして味をなじませる。

＊しそごはん
＊たなばた汁
＊星のハンバーグ
＊アスパラの三色ソテー
＊たなばたゼリー
＊牛乳

　七夕が近いので、今日は「七夕献立」にしました
　今日の給食には、星が３つあります☆☆☆
　ハンバーグ、ゼリー、七夕汁に浮かんだオクラのお星さまです☆彡
　そして調理員さんが七夕汁のにんじんを星型に切って、5枚だけ混ぜたそうです
　ラッキーなにんじんは誰のところに入っていたでしょうか　（^-^)ｖ

　　　～調理員さん作～

＊キャロットパン
＊夏野菜のナポリタン
＊和風サラダ
＊オレンジ
＊牛乳

　今日は今が旬の夏野菜をナポリタンの具に使いました。



～地場産のズッキーニ、トマトです～

＊ごはん
＊かきたま汁
＊いわしの梅煮
＊おひたし
＊牛乳

　いわしは、DHAやEPAが豊富で、脳の働きをよくしたり、病気予防に効果的な魚です積極的にとりたい、青魚の１種です

＊ごはん
＊野菜のスープ煮
＊ミモザサラダ
＊プチトマト
＊牛乳

　今日は地元産のプチトマトが美味しかったです野菜のスープ煮は、かくし味に白ワインを少々入れたら、味がやわらかくなりました

＊ごはん
＊筑前煮
＊小松菜のナムル
＊チーズ
＊牛乳

　筑前煮は、鶏肉、にんじん、じゃがいも、こんにゃく、ごぼう、しいたけ、うずら卵、たけのこ、いんげんを使って作りましたたくさんの素材の味が出ていて、美味しかったです

＊ミートボールカレー
＊フルーツ水晶
＊牛乳

　今日は、人気メニューカレーライスにミートボールをトッピングしましたルーの方は、挽肉と大豆ミートを使ってあっさりめに仕上げました。
　フルーツ水晶は、夏の和菓子の定番、白とピンクの葛玉が入って涼しげなデザートになりました

＊アスパラとたまごのトースト
＊クラムチャウダー
＊ブロッコリーのごまあえ
＊牛乳

　今日は、厚切りのミルク食パンに町野産のアスパラガスとベーコン、たまごそぼろをのせ、とろけるチーズをふってトーストにしました旬のアスパラのシャキッとした食感とふわっとやわらかいたまごそぼろがマッチして美味しかったです

＊ごはん
＊茎わかめとキムチのスープ
＊コロッケ
＊きゅうりと切干大根の酢の物
＊牛乳

　今日は、スープに輪島産の茎わかめを入れました塩漬けで冷凍されたものを、給食室で食べやすく切って使います。スープに使ったにんにくも地元産で、スタミナ満点のメニューでした

　～給食の写真はとれませんでした～

＊ごはん
＊梅味噌汁（１年４組輪島塗給食）
＊イカメンチカツ
＊大豆の磯煮
＊牛乳

　暑くなってきたので、今日は味噌汁に梅びしおを入れて、梅味噌汁にしてみました最後にすりごまも加えて、いつもと一味違った味に仕上がりました

＊五目ごはん
＊じゃがいもの味噌汁（1年３組輪島塗給食）
＊飛び魚の唐揚げ
＊キャベツの浅漬け
＊牛乳

　今日は今が旬の輪島産の飛び魚を米粉揚げにしましたまだ少し早かったかと思いましたが、漁協の方が確保してくれて、三枚にきれいにおろしたものを納入して下さいました地元の旬の味を味わうことができました

 

＊セルフハンバーガー
＊野菜スープ
＊小松菜のクリームパスタ
＊さくらんぼ
＊牛乳

　今日は季節のくだもの、さくらんぼを出しました山形県産です。とてもかわいいくだもので、嬉しそうにお盆にのせている様子がかわいかったです

　「輪島の食材たっぷり給食」

＊ごはん
＊かきたま汁
＊輪島ふぐの米粉揚げ
＊イカとみどりのサラダ
＊牛乳

　今日は輪島の食材をたくさん使った給食でした
　　かきたま汁・・・・・・・・しいたけ、茎わかめ
　　輪島ふぐの米粉揚げ・・・・ふぐ、米粉
　　イカとみどりのサラダ・・・スルメイカ、アスパラガス、きゅうり

～ふぐは市の農林水産課からの提供でした～ありがとうございました～

　PTA食育生活委員会の給食試食会も行われました保護者の方にも、地元産食材を使った給食を食べていただきました




　
野菜を１日３５０ｇとりましょう、というお話をさせていただきました。

　いろいろな野菜を７０ｇずつに分けたものを準備し、色の濃い野菜２種類、色の薄い野菜を３種類選ぶと３５０ｇのめやすになるというお話をしました。健康のため、野菜をたくさんとるようにしたいものですね

＊ごはん
＊中華風にゅうめん
＊揚げぎょうざ
＊豚キムチ炒め
＊牛乳

　今日は、スパイシーなキムチを使って、野菜たっぷりの豚キムチを作りました
　にゅうめんは、中華風の味付けで一味違っていました

＊麦入りごはん
＊味噌汁（1年２組輪島塗給食）
＊豚肉とピーマンのかりん揚げ
＊小松菜の炒め煮
＊牛乳

　今日は石川県産の豚肉の肩ロースを拍子木切りにしてもらって、かりん揚げにしました豚肉にしょうがと醤油で下味をつけ、米粉と片栗粉をブレンドした衣をつけて揚げます。醤油、三温糖、黒いりごまで甘辛いたれを作り、細切りのピーマンと炒め合わせて出来上がりです

＊ミルク食パン
＊いちごジャム
＊米粉のクリームスープ
＊オムレツ
＊ゆでブロッコリー
＊牛乳

　今日はスープに町野産のアスパラガスを浮かべました。新鮮なので、やわらかくて香りもよく、とても美味しかったです今日は、１，２年生が全クラス残食ゼロ、３年生もわずかでした

＊ごはん
＊豚汁
＊イカのさらさ揚げ
＊切り干し大根のゴママヨあえ
＊牛乳

　残食調査３日め、がんばって食べています２年生は全クラスゼロでした

　　

＊カレーライス
＊野菜サラダ
＊ブルーベリーゼリー
＊牛乳

　今日のカレーは、たっぷり入れたじゃが芋がほどよくとろけて、良いとろみがつきましたサラダには町野産のアスパラガスを入れました