☆本日の給食メニュー☆

＊食パン
＊いちごジャム
＊野菜スープ
＊ハンバーグ
＊小松菜のクリームパスタ
＊牛乳

　新年度がスタートしました今日は２，３年生の給食が、まずスタートしました
来週からは、１年生の給食も始まります
　今年も１年間よろしくお願いします

＊梅ごはん
＊味噌汁
＊チキン南蛮
＊ほうれん草のおひたし
＊牛乳

　今日は、今年度最後の給食でした宮崎県の郷土料理、チキン南蛮は、鶏肉を揚げて甘酢あんをかけ、タルタルソースをつけて食べる料理ですおいしく仕上がりました。
　来年度は、４月５日に２、３年生の給食からスタートします

＊ごはん
＊とり野菜
＊石川県産甘エビかきあげ
＊胡瓜と切干大根の酢の物
＊牛乳

　今日のかきあげには、石川県産の甘エビが使われています甘エビは、オスとして生まれ、５歳前後からはメスに変わる不思議な生態をもつエビで、寿命は１１年以上と言われているそうです玉ねぎの甘みがきいていて、さっくりおいしいかきあげでした

＊ごはん
＊石狩汁
＊ハムチーズピカタ
＊大豆の磯煮
＊牛乳

　石狩汁は、北海道の郷土料理の石狩鍋をアレンジしたものです。一口大の鮭、じゃがいも、にんじん、大根、ねぎ、コーンを煮て、味噌とバターで味付けしました



～３月１５日（金）のメニュー～

＊クロワッサン
＊カレーうどん
＊野菜のごまあえ
＊野菜と果物のゼリー
＊牛乳

　カレーうどんは今年度初めてでした服に飛ばさないように食べるのは、ちょっと大変ですが、おいしくいただきました



～１学年分です。隣の釜でゆでたうどんを二人がかりでカレー出汁に入れます～

＊ごはん
＊親子煮
＊豚肉のかりん揚げ
＊ブロッコリーの辛子あえ
＊牛乳

　かりん揚げという名前の由来には、２つの説があるそうです揚げた色が黄金色で植物の「花梨」に似ているからという説、お菓子のかりんとうに似ている説の２つです今日の豚肉のかりん揚げは、かりんとうに似ているの説の方にあてはまる感じでした

＊ごはん
＊韓国風にくじゃが
＊能登産ふくらぎ立田揚げ
＊小松菜と油揚げの炒め煮
＊牛乳

　韓国風にくじゃがは、韓国の甘辛い味噌コチュジャンとすりごまが味のポイントです甘味のあとに、ピリ辛味がきいていました
　ふくらぎは能登産ですサクッと揚がって美味しかったです

＊ナン
＊キーマカレー
＊ミモザサラダ
＊くだもの（しらぬい）
＊牛乳

今日は卒業式でしたとうとう3年生とのお別れの日がきてしまいました

3年生を送り出したあと、１、２年生は給食を食べ、後片付けをがんばっていました

＊ごはん
＊おでん風煮
＊さばの味噌煮
＊おひたし
＊牛乳

　３月８日は「さばの日」だそうです　最近、さば缶が大人気です煮汁ごと食べることでさばの栄養がまるごととれるそうです脳のはたらきをよくしたり、血液サラサラになる効果もあるそうです

＊バターロール
＊野菜ポタージュ
＊ラザニア風
＊ゆでブロッコリー
＊牛乳

　今日のラザニア風には、ちょうちょ型のマカロニ「ファルファッレ」を使いました可愛いかたちのマカロニは、始めて食べる生徒も多かったようです

＊ごはん
＊きくらげのり
＊とりとたまごのスープ
＊ちくわの磯辺揚げ
＊切り干し大根のゴママヨあえ
＊牛乳

　今日から１，２年生だけの給食になりましたいつも１階の配膳コーナーに３年生の男子が集まっていましたが、今日からさみしくなりました
　今日はどのクラスも残食が少なく、野菜料理も食べてありました

＊ごはん
＊豚汁（１年２組輪島塗給食）
＊鮭の塩焼き
＊ひじきの炒り煮
＊お祝いロールケーキ
＊牛乳

　今日は３年生最後の給食でした受験前日なので、和食メニューにしましたが、最後なのでやはりケーキを、と思い、ロールケーキを出すことにしました
　明日明後日がんばって、また金曜日に元気な顔を見せてほしいです

＊ごはん
＊キムチ鍋
＊プルコギ　　
＊アルファベットチーズ
＊牛乳

　今日は、韓国の肉料理のひとつである「プルコギ」を出しましたプルは火、コギは肉という意味です今日は牛肉で作りました。牛肉はソコギといいますすりおろしりんごとニンニクがかくし味です

＊



「ひなまつり＆卒業祝い給食」

＊ちらし寿司
＊すまし汁（１年１組輪島塗給食）
＊とんかつ
＊ゆでブロッコリー
＊ミニティラミス
＊牛乳

　３年生は、残すところ今日をふくめてあと３回の給食です受験前日が給食最終日なので、少し早いですが、今日は受験応援もかねて、卒業祝い給食にしました
　とんかつは試験に勝つようにと思い、給食室で手作りしました
　すまし汁には、祝マークのかまぼこを浮かべました

＊キャロットパン
＊エビボールスープ
＊和風スパゲティ
＊とちおとめいちごのゼリー
＊牛乳

　和風スパゲティは、鶏もも肉、にんじん、しめじ、玉ねぎ、ピーマンを和風味に仕上げて、固めにゆでたスパゲティを加えて炒め合わせますさっぱり醤油味で美味しかったです



～１８ｋｇのスパゲティをゆでています～

＊ごはん
＊じゃがいもの味噌汁（２年４組輪島塗給食）
＊ちくわの石垣揚げ
＊切り干し大根と牛肉の炒め物
＊牛乳

　ちくわの石垣揚げは衣に黒ごまを混ぜて、石垣に見立てています香ばしい天ぷらになっていました切干大根の炒め物は、今日は牛肉で作りました豚肉の時はあっさりとした味になりますが、今日は一味違いました

＊ごはん
＊親子煮
＊春雨サラダ
＊せとか
＊牛乳

　今日は、皮が薄くて、とってもジューシーで甘い柑橘、「せとか」を出しました
　少し値段は張りますが、やはり国産の柑橘類は美味しいです旬の果物を積極的に食べてほしいと思います



～切っているときから、甘くていい香りがしていました～

＊ごはん
＊豚汁
＊豆あじからあげ（２年３組輪島塗給食）
＊五目豆
＊牛乳

　成長期の中学生には、カルシウムをたくさんとってもらいたいです今日のような頭からしっぽまでまるごと食べる小魚のからあげは、カルシウム補給に良い食べ物です

＊しそごはん
＊筑前煮
＊おひたし
＊石川県産さつまいもクレープ
＊牛乳

　さつまいもクレープは子どもたちに人気があります「どこに売っていますか？」とか、「また来月も出して」などリクエストがあります
　残念なことにメーカーで終売が決まっていて、あと１回くらいしか出せなくなりました残念です

＊ココア揚げパン
＊五目うどん
＊ハムサラダ
＊牛乳

　今日は、人気メニュー「ココア揚げパン」でした３年生にとっては、最後の給食の揚げパンになりました
　油がしみないパン袋を出していますが、口のまわりは真っ黒、トレーの上もココアだらけになりますそれでも喜んで食べてくれました



ピュアココア、グラニュー糖、粉砂糖をよく混ぜ合わせて、粉ふるいでまんべんなく揚げたパンにかけます。パンの揚げ方にもコツがあり、さっくりじょうずに揚がっていました