大海小学校の出来事

　３、４限目に味噌づくりの先生・髙﨑さんのご指導の下、味噌づくりを体験しました。1学期から栽培し、2学期に収穫した大豆を使って、３学期はいよいよ味噌づくりです。子どもたちは、２時間ほど蒸した大豆をかき混ぜながら冷ました後、機械を使ってミンチ状にし、塩、麹と合わせてかき混ぜ、だんご状にして桶に投げ入れる作業をしました。
　子どもたちがとてもテキパキ動いたおかげで、予定より早く作業を終えることができました。