・ごはん

・大豆とさつまいものあめ煮

・キャベツのごま酢あえ

・ちゃんこ鍋

・牛乳

　今日の主菜は、「大豆とさつまいものあめ煮」です。乾燥大豆を水で戻し、粉をつけてあげます。さつまいもは角切りにして素揚げします。揚げたものと水あめやしょうゆなどを合わせたタレを合わせて仕上げます。

　今朝、元気のいい男子児童の第一声が「校長先生。空き缶とペットボトルが落ちていました～。」でした。しかも、落ち葉や泥に汚れたものでした。「うわー汚い。」と言いながらも、登校途中に拾ってくれたのでした。そのまま、見過ごすこともできたと思います。捨てればゴミ、回収すれば資源。この差は大きいと思います。この児童二人の思いを大切に、水洗いをしてリサイクルしました。